Stage Bar Hemingway H/F

Ritz Paris; Marlenheim; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise emblématique, reconnue pour son luxe et son élégance, recherche un barman pour rejoindre son équipe au Bar Hemingway. Dans un cadre inspiré des années trente, vous serez responsable de la mise en place, de la préparation de cocktails et du service des boissons. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux, où tradition et innovation se rencontrent. Si vous êtes passionné par la mixologie et le service client, n'hésitez pas à postuler pour faire partie de cette expérience unique.

Prestations

Gratification selon niveau d'étude

Possibilité de logement en coliving

Qualifications

• Créativité et rigueur dans la mixologie et le service client.
• Connaissance des standards d'accueil d'établissements de prestige.

Responsabilités

• Mise en place et entretien du bar, accueil de la clientèle.
• Préparation des cocktails et suivi du service client.

Connaissances

Mixologie

Relation client

Connaissance des standards d'accueil

Anglais courant

Formation

École hôtelière / mention complémentaire bar

Description du poste

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.
Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous êtes créatif,
Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client,
Vous souhaitez rejoindre l'un des bars les plus iconiques du monde,
Postulez !

Au sein du Bar Hemingway, ambiance des années trente, et sous la supervision du Directrice du Ritz Bar, Anne-Sophie Prestail, vous serez en charge de la mise en place des bars, de la confection des cocktails et du service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions :

1. La mise en place, du nettoyage et de l'entretien du bar, de l'office et du matériel.
2. Participer à l'accueil de la clientèle.
3. Connaitre l'histoire du lieu et la carte parfaitement.
4. Conseiller et orienter les clients dans leur choix de boissons.
5. Participer à la préparation des cocktails et au suivi du service client.
6. Assurer la facturation et l'encaissement.

Ce que nous proposons :

1. Poste basé à Paris 1er
2. Horaire en continu
3. Gratification selon niveau d'étude
4. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les prochaines étapes :

1. Candidatez en ligne.
2. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
3. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de Recrutement, le Directeur du Ritz Bar, et la Direction de la Restauration.
4. Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

École hôtelière / mention complémentaire bar de préférence.
Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige.
Anglais courant.