Stage : Assistant vigne et chai (H / F)

ADVINI; Limoges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise viticole innovante recherche un ouvrier de chai qualifié pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez au cœur des opérations de vinification et d'élevage, travaillant sous la direction du maître de chai. Vous aurez l'opportunité de contribuer à la production de vins de qualité tout en intégrant des valeurs de responsabilité et d'innovation. Avec un cadre de travail moderne et des projets collaboratifs, cette position offre un environnement stimulant pour les passionnés du secteur viticole. Si vous avez une formation en VitiŒnologie et une expérience pertinente, rejoignez-nous pour faire partie de cette aventure passionnante.

Prestations

Contrat santé obligatoire

Fourniture de vêtements de travail

Comité d’entreprise

Qualifications

• 2-3 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de vinification et d'élevage.

Responsabilités

• Chargé(e) de l'ensemble des travaux de chai et d'élevage.
• Travaux de vinification, écoulage, décuvage et assemblages.

Connaissances

Vinification

Soutirage

Assemblages

Traçabilité

Formation

BAC PRO VitiŒnologie

BTS VitiŒnologie

Description du poste

Propriété viticole Cru Bourgeois Haut-Médoc et Saint-Estèphe qui exploite ha sur trois sites de productions : Arcins, Saint-Laurent-Médoc et Saint-Estèphe.

La Responsabilité Sociétale des Entreprises est la pierre angulaire de son développement avec pour moteur l’amélioration continue.

Recherche :

Ouvrier de chai qualifié (e) (H / F) pour le poste d’adjoint (e) du maître de chai.

Vous serez rattaché au pôle vin et au maître de chai du site de Saint Laurent Médoc dans les nouvelles installations. Il ou elle sera chargé(e) de l'ensemble des travaux de chai : vinification, écoulage, décuvage, ainsi que des travaux d’élevage : installation, entonnage, soutirage, ouillage, assemblages, préparation de la mise et de la traçabilité.

Profil recherché

Types de niveaux : BAC PRO / BTS VitiŒnologie.

Expérience : 2 à 3 ans minimum dans un poste similaire.

Détails complémentaires :

Les + des vignobles de Larose :

1. Contrat santé obligatoire,
2. Fourniture de vêtements de travail,
3. Comité d’entreprise.

Enjeux – valeurs

1. Innovation / tradition / responsabilité / écoute,
2. Cadre de travail récent,
3. Intégration des collaborateurs à des projets.