Stage: Assistant Laboratoire Agroalimentaire & Analyses Sensorielles
STAPHYT
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Job summary
STAPHYT recherche un stagiaire pour assumer des missions en laboratoire de transformation agroalimentaire et en analyses sensorielles. Le stage se déroulera à Marsillargues (34) pour la période juin – novembre 2027 et vise à développer des compétences pratiques en expérimentation et en transformation des denrées.
Le candidat idéal prépare une formation en agroalimentaire, sciences et technologies des aliments ou œnologie, avec un intérêt pour la transformation, la qualité et l’expérimentation
Qualifications
- Formation en agroalimentaire, sciences et technologies des aliments ou œnologie.
- Intérêt pour la transformation des produits agricoles, la qualité des denrées et l’expérimentation scientifique.
- Rigueur, organisation et respect des protocoles expérimentaux.
- Intérêt pour travail pratique, manipulation d’échantillons et analyse des résultats.
Responsibilities
- Préparer les matières premières agricoles et les échantillons nécessaires.
- Participer à la mise en œuvre des protocoles expérimentaux et des procédés de transformation au laboratoire.
- Réaliser des observations et des mesures des caractéristiques des produits.
- Contribuer au suivi des essais, à la collecte des données et à la traçabilité.
- Participer à l’exploitation des résultats et à la rédaction des comptes rendus.
Skills
Education
Job description
STAPHYT recherche un stagiaire pour assumer des missions en laboratoire de transformation agroalimentaire et en analyses sensorielles. Le stage se déroulera à Marsillargues (34) pour la période juin – novembre 2027 et vise à développer des compétences pratiques en expérimentation et en transformation des denrées.
Le candidat idéal prépare une formation en agroalimentaire, sciences et technologies des aliments ou œnologie, avec un intérêt pour la transformation, la qualité et l’expérimentation
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