Stage - Assistant Ingénieur Nutrition & Santé (H/F)

Roquette; Lestrem; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Roquette is seeking a Stagiaire Assistant Ingénieur Recherche Nutrition Santé for a 6-month internship in Lestrem. The role involves conducting in-vitro protein digestion protocols, developing analytical methods, and analyzing nutritional properties. Join a diverse team dedicated to innovation and health.

Prestations

Indemnité mensuelle brute de 700 à 1000€

Restauration sur site

Hébergement (Campus Vert)

Installations sportives à proximité

Qualifications

• Formation Bac +4/5 en Nutrition Santé, Biochimie ou Biotechnologies.
• Première expérience en laboratoire de recherche.

Responsabilités

• Réaliser des protocoles de digestion in-vitro protéique.
• Développer des méthodes analytiques de dosage des protéines.
• Analyser les résultats et communiquer avec l'équipe.

Connaissances

Analyse

Rigueur

Précision

Anglais

Formation

Bac +4/5 en Nutrition Santé

Biochimie

Biotechnologies

Outils

Chromatographie liquide

Électrophorèse

Pack Office

Description du poste

Roquette is a family-owned global leader in plant-based ingredients and a leading provider of pharmaceutical excipients.

Want to help us make a difference?
Using plant-based resources, we collaborate with our customers and partners to imagine and offer ingredients to better feed people and treat patients.
Each of our ingredients responds to unique and essential needs, and they enable healthier lifestyles.

Stage R&D (Niveau Master ou L3 – 4 mois minimum au mieux 6 mois)

Assistant ingénieur R&D

Roquette – Nutrition Santé

Qui sommes-nous ?

Groupe familial indépendant, Roquette est un acteur international engagé depuis plus de 80 ans. Nous valorisons les matières premières végétales telles que le pois, le maïs, le blé et la pomme de terre. Nous développons des produits et solutions innovants à destination des marchés de la santé, la nutrition, l’alimentation et autres secteurs industriels que nous exportons partout dans le monde.

Une équipe au cœur de la R&D :

Au sein de la R&D, dans le cadre de projets portant sur les protéines végétales valorisées pour leurs propriétés nutritionnelles et santé, l’équipe Nutrition Santé recherche un stagiaire Stagiaire Assistant Ingénieur Recherche Nutrition Santé (H/F) pour une durée de 6 mois sur le site de LESTREM, sous la responsabilité du responsable du laboratoire de nutrition et santé et en lien avec les laboratoires analytiques.

Concrètement, en tant que Stagiaire Assistant Ingénieur Recherche Nutrition Santé (H/F), vous serez chargé de :

1. Réaliser des protocoles de digestion in-vitro protéique et les adapter aux protéines testées.
2. D’appliquer ou développer des méthodes analytiques de dosage des protéines.
3. Démontrer des propriétés nutritionnelles in-vitro au travers d’expérimentations.
4. D’analyser les résultats.
5. Réaliser des recherches bibliographiques sur les propriétés nutritionnelles.
6. Communiquer les résultats à l’équipe nutrition.

Ce que nous allons aimer chez vous :

Doté(e) de capacités d’analyse, vous êtes rigoureux(se), précis(e), avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans un environnement industriel favorisant initiatives et travail d’équipe.

• Formation Bac +4/5 en Nutrition Santé, Biochimie, Biotechnologies ou équivalent.
• Première expérience (stage) en laboratoire de recherche.
• Connaissance des méthodes analytiques comme la chromatographie liquide, électrophorèse, dosages de protéines serait un plus.
• Maîtrise des outils informatiques, pack Office, recherches bibliographiques.
• Notions de base en statistiques.
• Capacité à lire des documents techniques et publications scientifiques en anglais.
• Maîtrise de l’anglais obligatoire.

Ce que vous allez aimer chez nous :

• Environnement international : plus de 45 nationalités dans 100 pays.
• Opportunités d’apprentissage et de développement.
• Innovation au cœur de nos activités.
• Contribuer au bien-être de millions de personnes.
• Temps de travail : 35h/semaine.
• Indemnité mensuelle brute : 700 à 1000€, selon niveau de diplôme.
• Restauration sur site, hébergement (Campus Vert), installations sportives à proximité.

Envie de participer ? Rejoignez-nous !

Nous valorisons la diversité et l’égalité des chances.

Pour en savoir plus : www.roquette.com

Vos avantages :

• Temps de travail 35h/semaine.
• Facilités d’hébergement (Campus Vert).
• Installations sportives à proximité.

Pour toute question, contactez :

Quentin BAILLEUL, PhD
Nutrition & Health Lab Manager
Roquette
Nutrition & Health R&D | Bat. L3
F-62 080 LESTREM
T : [phone]
M : [phone]

[e-mail]

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Roquette offers personal and professional growth through diverse experiences and is committed to equal opportunity and inclusivity.

More info about our products, values, and sustainability initiatives at www.roquette.com and www.sustainability.roquette.com