STAGE - Assistant.e Supply Chain - Café Kitsuné

Business At Work; Paris; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en pleine croissance recherche un(e) stagiaire pour rejoindre son équipe Supply Chain. Dans ce rôle, vous travaillerez étroitement avec le responsable de la supply chain pour optimiser les flux d'informations et améliorer les processus. Vous serez impliqué(e) dans divers projets, tels que l'optimisation des envois de café et le suivi logistique. Ce stage de 6 mois à partir de septembre 2025 offre une occasion unique de développer vos compétences dans un environnement dynamique et innovant, tout en contribuant à l'identité unique de l'entreprise.

Qualifications

• Étudiant(e) de l'enseignement supérieur, niveau master.
• Grande aisance avec Excel et maîtrise de l'anglais.

Responsabilités

• Optimiser les process export et améliorer les envois de grains de café.
• Suivre les livraisons alimentaires et analyser la facturation transport.

Connaissances

Excel

Anglais

Adaptabilité

Proactivité

Rigueur

Sens du détail

Formation

Master

Outils

ERP Business Central

Description du poste

Fondé par Gildas Loaëc et Masaya Kuroki, Kitsuné propose un Art de Vivre unique et dans son époque.

En japonais, le mot "KITSUNÉ" désigne le renard, un animal à la symbolique forte qui résonne avec nos valeurs. Cet accent sur le E, à la française, devient le symbole de la réunion entre les deux cultures.

Nous comptons aujourd’hui plus de 400 collaborateurs dans le monde. Les équipes sont réparties dans les boutiques Maison Kitsuné et les coffee shops Café Kitsuné, dans nos 3 sites exceptionnels en plein cœur de Paris et 3 bureaux situés à Tokyo, New York et Shanghai.

Entreprise en pleine croissance, des équipes de plus en plus nombreuses, Kitsuné cherche toujours à se parfaire. Chacun doit apporter sa pierre à l'édifice. Dans chaque initiative, décision ou évolution proposée, il reste l'identité Kitsuné.

Descriptif du poste

Rattaché(e) au service Supply Chain Café Kitsuné, vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de la supply chain. Vous aiderez à améliorer les flux et les process, tout en assurant le suivi opérationnel.

A cet effet, vous serez en charge des missions suivantes :

Projets continus :

1. Optimisation des process export (documents, partages d’infos, envois POS…)
2. Amélioration des envois de grains de café
3. Optimisation des flux d’informations de la supply chain (process ERP, fiabilisation de l’information…)

Opérations :

1. Transports, suivi logistique et approvisionnements:

1. Suivi des livraisons alimentaires et des transports intersites
2. Analyse de la facturation transport
3. Saisie des réassorts hebdo pour les cafés parisiens
4. Suivi des préparations et des retours avec l’entrepôt
5. Révision des inventaires et des écarts de stock
6. Création et suivi de KPI transport
7. Suivi des expéditions avec la Roastery (licences et filiales)
8. Création des liasses documentaires
9. Aide à la planification de la torréfaction
10. Optimisation des ateliers de torréfaction (flux, commandes export)

3. Suivi de performance / Flux d’informations :

1. Réalisation de KPI supply chain d’analyse et de suivi de la performance (TNS, transport…)
2. Participation à l’amélioration de l’environnement ERP (Business Central)
3. Consolidation des bases de données cafés (photos, fiches techniques, cost prices…)

Profil recherché

Vous êtes étudiant(e) de l’enseignement supérieur (niveau master).

Vous avez une grande aisance avec Excel.

Vous maîtrisez bien l’anglais.

Vous êtes reconnu pour votre adaptabilité, proactivité et votre rigueur.

Vous avez le sens du détail.

Stage à pourvoir pour 6 mois à compter de septembre 2025.