Stage Assistant Chef de Projet Offre - Hippopotamus H/F

Bertrand Franchise; Levallois-Perret; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration dynamique recherche un(e) assistant(e) chef de projet pour rejoindre son équipe marketing. Le candidat idéal aura un diplôme Bac +4/5 et une première expérience en stage ou alternance. Le poste implique la création d'offres, l'analyse des performances, et la coordination de projets. Le travail au sein de cette entreprise offre des avantages tels qu'une réduction sur les enseignes du groupe et la prise en charge d'une partie des frais de transport.

Prestations

30% de réduction sur les enseignes du Groupe Bertrand

Carte tickets restaurants

60% du titre de transport pris en charge par l'employeur

Qualifications

• Une première expérience en stage et/ou alternance est exigée.
• Capacité à travailler de manière autonome et de façon organisée.
• Excellentes compétences rédactionnelles.

Responsabilités

• Participer à la création de la carte restaurant avec l'équipe R&D.
• Suivre et analyser les performances des produits de la carte.
• Préparer et participer aux shootings photos pour les nouveaux produits.
• Coordonner les partenaires impliqués dans les lancements de cartes.
• Analyser les tendances de la restauration et des concurrents.

Connaissances

Compétences relationnelles

Rigueur

Autonomie

Curiosité

Formation

Diplôme supérieur Bac +4 ou 5

Description du poste

Les missions du poste

BERTRAND FRANCHISE : AU CŒUR DES FONCTIONS SUPPORT

Les fonctions support de Bertrand Franchise sont essentielles au succès de nos enseignes. Nos équipes RH, finance, marketing, communication et systèmes d'information accompagnent la croissance et l'innovation de nos marques.

Travailler dans les fonctions support chez Bertrand Franchise, c'est...

• Rejoindre un groupe solide en pleine expansion
• Participer à des projets innovants et variés
• Bénéficier de nombreuses opportunités d'évolution

BERTRAND FRANCHISE : UN GROUPE EN PLEINE CROISSANCE

Avec plus de 2,8 milliards d\'euros de chiffre d\'affaires et plus de 13 millions de clients servis chaque année, Bertrand Franchise offre un environnement dynamique et des perspectives de carrière concrètes.

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik\'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Nous recherchons pour l\'enseigne Hippopotamus, un(e) assistant(e) chef de projet offre H/F afin de rejoindre l\'équipe marketing.

Les missions au menu

• Construction de l\'Offre : participation à la réflexion de la carte restaurant en collaboration avec l\'équipe R&D (brainstorming produits & recettes, sourcing produits et organisation des dégustations), mise en place et suivi du retroplanning de lancement de carte.
• Analyse de nos performances : suivi des performances des produits de la carte, analyse et recommandations de plan d\'actions. Aide aux bilans des opérations du plan d\'actions commerciales.
• Communication : aide à la réflexion sur la création des supports de carte, préparation et participation aux shootings photos des nouveaux produits, déploiement de l\'ensemble des supports de communication, suivi des impressions et livraisons. Création de guides opérationnels pour les restaurants.
• Accompagnement : soutien à la coordination et gestion des partenaires et des services impliqués dans les lancements de cartes et opérations (R&D, qualité, agences, imprimeurs, graphistes...) dans le respect des rétroplannings et budgets.
• Benchmarks/Veille concurrentielle : suivi et analyse des tendances de la restauration et des concurrents.

Le profil recherché

Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ?

• Diplôme supérieur Bac +4 ou 5 (École de Commerce, Université)
• Une première expérience en stage et/ou alternance est exigée
• Capacité à travailler de manière autonome, rigoureux(se), curieux(se) et doté(e) d\'excellentes compétences relationnelles et rédactionnelles.

Nos avantages :

• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l\'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
• Carte tickets restaurants
• Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l\'employeur

Et surtout l\'opportunité d\'intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d\'évolution !

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.