Stage Assistant chef de projet (F/H)

TN France; Pencran; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise coopérative dynamique et engagée dans le secteur agroalimentaire. Ce stage vous offre l'opportunité d'acquérir des compétences pratiques et d'approfondir vos connaissances dans un environnement stimulant. Vous serez intégré à une équipe dédiée à la sécurité alimentaire et à l'hygiène, où vous participerez à des projets passionnants liés aux équipements de séchage. Si vous êtes autonome, rigoureux et passionné par le secteur, ce stage est fait pour vous !

Qualifications

• Vous êtes étudiant dans le cadre d’une formation de niveau supérieur en agroalimentaire.
• Vous êtes autonome et rigoureux avec de bonnes qualités relationnelles.

Responsabilités

• Recenser les équipements des tours de séchage et définir leurs caractéristiques.
• Contrôler le flux des fluides sur PID et le TACT en fonction des phases.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Qualités relationnelles

Esprit d’analyse

Esprit de synthèse

Notions de technologie

Notions de nettoyage industriel

Notions d’automatisme

Maîtrise d’Excel

Formation

Formation de niveau supérieur en agroalimentaire

Description du poste

Stage Assistant chef de projet (F/H), Pencran

Laita

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, …) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions, partageant des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serez accueilli(e) par l'équipe Hygiène & Sécurité des Aliments des Ingrédients Laitiers. Vos collègues auront à cœur de vous faire découvrir les nombreuses facettes de leurs métiers tout au long de votre stage.

Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître l'entreprise et son organisation, votre maître de stage vous accompagnera pour vous faire monter en compétences dans les différentes missions qui seront les vôtres :

1. Recenser les différents équipements des tours de séchage (3 tours)
2. Définir les caractéristiques des équipements (dimensions, débit, …)
3. Cartographier les tours de séchage de ces équipements
4. Détailler les programmes automatiques des nettoyages en place (NEP) en fonction des phases (temps, concentration, …)
5. Contrôler le flux des fluides sur PID (Process and Instrumentation Diagram) en fonction des phases
6. Contrôler le TACT en fonction des phases et/ou définir un protocole de contrôle du TACT

Stage à pourvoir en février 2025.

Vous êtes étudiant dans le cadre d’une formation de niveau supérieur en agroalimentaire.

Vous êtes autonome et rigoureux. Vous avez de bonnes qualités relationnelles, un esprit d’analyse et de synthèse, des notions de technologie et de nettoyage industriel, des notions d’automatisme et une bonne maîtrise d’Excel.

Ce projet vous intéresse et correspond à votre formation ? Postulez sans attendre, nos équipes de recrutement prendront contact avec vous !

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