Sous-Chef Montagne – Logement & Repas Inclus

World Aquatics; Saint-Gervais-les-Bains; Remote; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement et repas

Avantages groupe

Job summary

Le Refuge Chez La Tante, établissement du groupe Beyond Places à Saint-Gervais-les-Bains, recrute un Sous-Chef H/F en CDD saisonnier. Soutien du Chef, vous organisez et supervisez la cuisine, garantissant des prestations culinaires de qualité et le respect des standards.

Poste saisonnier du 01/12/2026 au 10/04/2027 avec logement et repas inclus, primes et avantages du groupe. Profil CAP/BTS Hôtellerie-Restauration exigé et expérience appréciée.

Qualifications

• CAP à BTS Hôtellerie-Restauration
• Expérience significative sur un poste similaire
• Connaissance des normes HACCP

Responsibilities

• Élaborer les menus en collaboration avec le Chef de cuisine.
• Superviser l’équipe de cuisine et de plonge au quotidien.
• Assurer le respect des protocoles HACCP et des règles d hygiène.
• Garantir la continuité du service en l absence du Chef de cuisine.

Skills

Organisation

Rigueur

Esprit d’équipe

Curiosité

Education

CAP à BTS Hôtellerie-Restauration

Job description

Le Refuge Chez La Tante, établissement du groupe Beyond Places à Saint-Gervais-les-Bains, recrute un Sous-Chef H/F en CDD saisonnier. Soutien du Chef, vous organisez et supervisez la cuisine, garantissant des prestations culinaires de qualité et le respect des standards.

Poste saisonnier du 01/12/2026 au 10/04/2027 avec logement et repas inclus, primes et avantages du groupe. Profil CAP/BTS Hôtellerie-Restauration exigé et expérience appréciée.