Sous-Chef(fe) de cuisine - Restaurant - Puteaux

Michael Page (France); Puteaux; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un restaurant à Puteaux en tant que Sous-Chef Junior, où vous marierez excellence culinaire et esprit de quartier. Vous serez responsable du bon déroulement des services, de la gestion des approvisionnements et de la qualité des produits, tout en maintenant des standards élevés d'hygiène et de présentation.

Qualifications

• Un amour du produit et du travail bien fait.
• Une envie de s'inscrire dans un projet durable et humain.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement des services aux côtés du Chef.
• Gérer les approvisionnements, les coûts et la qualité des produits.
• Maintenir un haut niveau d'exigence en hygiène, sécurité et présentation.

Connaissances

Amour du produit

Travail bien fait

Description du poste

• Sous-Chef(fe) de cuisine - Restaurant - Puteaux
• Leader - Engagé(e) - Investi(e)

À propos de notre client

Rejoignez un établissement qui cherche à marier excellence culinaire & esprit de quartier en tant que Sous-Chef(fe) de cuisine.

Une carte avec des incontournables qui laisse place à l'inspiration du moment ou à un produit d'exception reçu par un petit producteur.

Les valeurs du Chef sont; la confiance, la transmission, la qualité et le respect des matières premières.

Description

Rejoignez un établissement qui cherche à marier excellence culinaire et esprit de quartier en tant que Sous-Chef Junior (H/F).

Une carte avec des incontournables, mais une carte qui laisse place à l'inspiration du moment ou à un produit d'exception reçu par un petit producteur.

Les valeurs du Chef sont ; la confiance, la transmission, la qualité et le respect des matières premières.


Description détaillée du poste:

• Assurer le bon déroulement des services aux côtés du Chef
• Gérer les approvisionnements, les coûts et la qualité des produits
• Maintenir un haut niveau d'exigence en hygiène, sécurité et présentation
• Participer à la dynamique du lieu et à sa notoriété dans le quartier

Profil recherché

• Un amour du produit et du travail bien fait
• Une envie de s'inscrire dans un projet durable et humain

Conditions et Avantages

Le restaurant est ouvert le lundi soir & du mardi au vendredi midi & soir.

Vous aurez donc des horaires en coupures du lundi au vendredi.

Vous serez off Samedi & Dimanche & Lundi matin.

Poste à pourvoir en CDI, à compter du mois de Septembre 2025