Sous-Chef de Cuisine - Marseille H/F

Michael Page (France); Marseille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe reconnu dans la brasserie française moderne recherche un Sous-Chef de Cuisine pour son nouveau restaurant à Marseille. Dans ce rôle passionnant, vous serez aux côtés du Chef de Cuisine, contribuant à la création de plats faits maison, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Vous rejoindrez une équipe dynamique de 25 personnes, où votre créativité et votre passion pour la cuisine seront essentielles pour offrir une expérience culinaire de qualité. Ce poste en CDI est une belle opportunité pour un professionnel engagé, désireux de partager son savoir-faire et d'évoluer dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Créatif et passionné, capable de surprendre les clients.
• Exigeant et engagé, garantissant une prestation culinaire de qualité.

Responsabilités

• Assister le Chef de Cuisine dans les services quotidiens.
• Collaborer avec une équipe de 25 personnes pour offrir un service de qualité.

Connaissances

Créativité

Passion pour la cuisine

Responsabilité

Compétences en cuisine française

Description du poste

Sous-Chef de Cuisine - Marseille

• Leader - Engagé - Investi

À propos de notre client

Un Groupe reconnu dans la brasserie française moderne, ouvre son 7ème restaurant, à Marseille, fin février 2025.

Description

Aux côtés du Chef de Cuisine, vous l'épaulez dans le quotidien.

L'équipe est composée de 25 personnes, avec une équipe pâtisserie, pour assurer les services midi et soir, sur du 7/7.

Les maîtres mots sont de saison, fait maison, local & français, en direct producteur.

Profil recherché

• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre.
• Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition.
• Motivé, vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer.
• Vous maîtrisez les bases de la cuisine française.

Conditions et Avantages

Poste en CDI.
À pourvoir au plus vite.