Sommelier H/F

Groupe Mauro Colagreco; Menton, Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de renom recherche un sommelier passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Ce poste exige une excellente présentation et une maîtrise des services en salle, avec un accent particulier sur le service client. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des vins raffinés et de participer à l'élaboration d'accords mets & vins. En tant que membre clé de l'équipe, vous bénéficierez d'un cadre de travail attractif et d'opportunités de formation. Si vous êtes autonome, flexible et désireux d'apprendre, cette position est faite pour vous.

Prestations

Encouragement à la formation

Cadre de vie et de travail attractif

Mutuelle d'Entreprise

Restaurant d'entreprise

Avantages dans les établissements du Groupe

Qualifications

• Professionnel confirmé avec une expérience en restaurant étoilé.
• Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Conseiller et vendre des vins et autres boissons aux clients.
• Participer aux mises en place et à la gestion des stocks.

Connaissances

Service client

Vente de vins

Organisation

Travail en équipe

Adaptabilité

Maîtrise de l'anglais

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un sommelier pour compléter son équipe.

Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place.
Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, participez aux différentes élaborations d'accords mets & vins avec les équipes, et êtes à l'aise avec le client.
Vous participez aux inventaires, à la gestion des stocks.

Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d’une grande capacité d’adaptation. L’élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l’organisation feront partie des clés de votre succès dans ces postes.

Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :

• Une excellente présentation,
• Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
• Un sens très poussé du service client,
• Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
• Une maîtrise de l’anglais (exigée, une deuxième langue étrangère serait un plus).

Vous aimez travailler en équipe et en étroite collaboration avec vos collègues et dans l'esprit de notre établissement. Volontaire et ayant envie de partager ses compétences et d'apprendre auprès de nos équipes de salle et cuisine, nous offrons la possibilité d'évoluer dans notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Selon expérience

Avantages :

• Encouragement à la formation
• Cadre de vie et de travail attractif
• Alan - Mutuelle d'Entreprise (www.alan.com)
• Restaurant d'entreprise
• Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco

Horaires :

• Période de travail de 10 heures

Lieu du poste : En présentiel