Sommelier en Alternance - Vin, Dégustation & Conseil

CAFA FORMATIONS; Bordeaux; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Part time

Job summary

CAFA Formations à Bordeaux recrute un(e) alternant(e) pour un poste de Sommelier dans le cadre de la formation de Conseiller en Sommellerie. Titre professionnel de niveau 5 équivalent Bac +2 reconnu par l'État, et formation axée sur l’œnologie dans un environnement prestigieux.

Poste basé à Bordeaux avec rythme d'alternance: 1 jour de formation par semaine; missions incluant conseil client, gestion de cave, et dégustations, en collaboration avec l'équipe.

Qualifications

• Passionné(e) par le monde du vin et curiosité pour terroirs et cépages.
• Excellent relationnel et sens du service.
• Organisé(e) et rigoureux(se), capable de gérer plusieurs tâches.

Responsibilities

• Conseiller les clients dans le choix des vins en accord avec les mets et les préférences.
• Contribuer à la gestion de la cave: inventaire et approvisionnement.
• Servir les vins selon les règles de l'art et assurer le service en conformité.
• Promouvoir la carte des vins et les produits régionaux aux clients.
• Participer à des dégustations et événements pour enrichir les connaissances œnologiques.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour proposer des accords mets et vins.

Skills

Connaissance des vins

Sens du service

Organisation

Education

Titre niveau 5 équivalent Bac+2 en Sommellerie

Job description

CAFA Formations à Bordeaux recrute un(e) alternant(e) pour un poste de Sommelier dans le cadre de la formation de Conseiller en Sommellerie. Titre professionnel de niveau 5 équivalent Bac +2 reconnu par l'État, et formation axée sur l’œnologie dans un environnement prestigieux.

Poste basé à Bordeaux avec rythme d'alternance: 1 jour de formation par semaine; missions incluant conseil client, gestion de cave, et dégustations, en collaboration avec l'équipe.