Sommelier-Caviste (H/F)

LA COUR DES VINS; Toulouse; Sur place; EUR 1 896 000 - 2 271 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

LA COUR DES VINS recherche un caviste/sommelier pour rejoindre son équipe dans l'agglomération toulousaine. Vous accueillerez et conseillerez les clients, partagerez votre passion pour le vin et participerez à la mise en valeur des produits et à l’organisation d’événements.

Vous gérez les stocks, organisez des dégustations et contribuez au développement des ventes auprès des particuliers et des entreprises. Poste en CDD de 6 mois, 35 h/semaine, travail le dimanche.

Qualifications

• Succincte expérience en cave, restauration ou sommellerie appréciée.
• Capacité à conseiller et vendre en boutique.
• Aisance relationnelle et enthousiasme pour le vin.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Gérer les stocks et la mise en valeur des produits.
• Animer des dégustations et participer à des événements.
• Développer les ventes auprès des particuliers, associations et entreprises.

Connaissances

Vins & accords mets-vins

Relation client

Animate dégustations

Organisation cave

Formation

Bac ou équivalent Sommellerie

Description du poste

Rejoignez une cave indépendante, dynamique et passionnéeDepuis plus de 20 ans, La Cour des Vins accompagne les amateurs comme les passionnés dans leurs découvertes œnologiques. Aujourd'hui, notre entreprise compte trois caves dans l'agglomération toulousaine et poursuit son développement avec une conviction simple : le vin est avant tout une histoire de rencontres, de partage et de plaisir.Nous recherchons un(e) caviste / sommelier(ère) pour rejoindre notre équipe.Votre missionAu sein d'une structure à taille humaine, vous serez un véritable ambassadeur de nos caves.Vous aurez notamment pour missions :Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.Partager votre passion et raconter les histoires des domaines, des vignerons et des produits.Assurer la bonne tenue de la cave et la mise en valeur des produits.Participer à la gestion des stocks, la sélection des vins et aux réceptions de marchandises.Animer des dégustations et participer à l'organisation de nos nombreux événements.Développer les ventes auprès des particuliers, associations et entreprises.Le profil que nous recherchonsPlus qu'un diplôme, nous recherchons une personnalité.Vous êtes :Passionné(e) par le vin, les spiritueux, les bières ou la gastronomie.À l'aise dans la relation client.Curieux(se), dynamique et force de proposition.Autonome tout en appréciant le travail d'équipe.Capable de vous adapter à des journées très différentes : conseil en boutique, dégustation, événement, livraison ou animation.Toutes expériences en cave, restauration, sommellerie ou commerce spécialisé seront appréciées.Notre façon de travaillerChez nous, il n'y a pas de hiérarchie lourde ni de procédures interminables.Vous travaillerez directement avec le dirigeant et l'équipe dans un climat de confiance, d'échanges et de proximité. Les idées sont écoutées, les initiatives encouragées et chacun participe à la vie de l'entreprise.Nous organisons régulièrement des dégustations, soirées thématiques, événements clients, partenariats locaux et manifestations autour du vin et de la gastronomie. Aucune semaine ne ressemble à la précédente.ConditionsTravail régulier le dimanche (élément indispensable du poste).Poste basé dans l'agglomération toulousaine ( basé sur un des établissements vous pouvez effectuer des missions ponctuelles dans les autres points de vente.)Pourquoi nous rejoindre ?Une entreprise indépendante en pleine évolution.Une équipe passionnée et conviviale.Une grande autonomie dans le poste.Des projets variés et de nombreux événements.La possibilité de contribuer réellement au développement de l'entreprise.Vous aimez le contact humain, le conseil et les belles bouteilles ?Alors rencontrons-nous!

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Sommellerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles Cette compétence est indispensable
• Types de cépages (ampélographie) Cette compétence est indispensable
• Vins et accords mets-vins Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Développer et fidéliser la relation client
• Evaluer et sélectionner des fournisseurs de vins
• Gérer une cave à vins
• Participer à des évènements de dégustation de vins
• Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé