Sommelier

UMS Uvea Marine Services; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur des croisières de luxe recherche un sommelier passionné pour gérer le stock de vins fins et assurer des ventes exceptionnelles aux passagers. Dans ce rôle, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Maître d’Hôtel pour garantir une expérience de restauration impeccable, tout en respectant les normes d’hygiène strictes. Si vous avez une solide expérience en sommellerie et un excellent niveau d’anglais, cette opportunité vous permettra de briller dans un environnement luxueux et accueillant, où votre expertise sera valorisée.

Qualifications

• Expérience en sommellerie requise pour gérer le stock de vins.
• Anglais courant est essentiel pour interagir avec les passagers.

Responsabilités

• Gérer le stock des vins et assurer les ventes aux passagers.
• Assister le Maître d’Hôtel et respecter les normes d’hygiène.

Connaissances

Sommellerie

Service à la clientèle

Compétences en vente

Anglais courant

Description du poste

UVEA MARINE SERVICES recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe.

Missions :

• Gérer le stock des vins de croisière et vins fins
• Assurer les ventes des vins fins aux passagers
• Assister le Maître d’Hôtel dans ses tâches
• Respecter les règles d’hygiène imposées par Ponant / USPHS et s’assurer de la bonne application par la brigade des restaurants.
• Être responsable de l’état du matériel de service, de la propreté, du stockage, des inventaires, etc.

Profil recherché :

• Expérience en sommellerie requise
• Expérience en hôtellerie de luxe appréciée
• Anglais courant