SEVEUR/SE Restaurant (H/F)

L' HIPPOCAMPE; Vichy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel spécialisé dans le poisson et les fruits de mer à Vichy recherche un serveur (H/F) pour effectuer le service des plats et accueillir les clients. Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, incluant des services de midi et de soir du mercredi au dimanche. Une expérience est appréciée, mais les débutants diplômés sont acceptés. Prise de poste le 12 août 2025.

Qualifications

• Débutant accepté, diplôme en restauration requis.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes QHSSE.

Responsabilités

• Effectuer le service des plats.
• Accueillir et installer les clients.
• Prendre les commandes auprès des clients.
• Réaliser la mise en place de la salle.

Connaissances

Accueil client

Prise de commandes

Service à table

Conseils sur les plats

Respect des règles d'hygiène

Formation

CAP, BEP Restauration

Description du poste

Offre n° 194STZF
SEVEUR/SE Restaurant (H/F)

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous serez chargé(e) d'effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, .) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous assurerez les services du midi et du soir du mercredi au dimanche midiUne expérience sera appréciée ou débutant diplômé.Prise de poste le 12 Aout 2025 - ( fermeture 2 semaines en été et 2 fin année + 1 semaine au printemps et 1 à l'automne)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Garantir la satisfaction du client
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaurant traditionnel spécialisé dans le poisson et les fruits de mer. La cuisine combine le terroir breton et le terroir auvergnat. Le restaurant se situe en plein centre de Vichy et est ouvert du mardi soir au dimanche midi. La cuisine est ouverte et le restaurant peut accueillir une cinquantaine de couverts. L'équipe est composée de 9 personnes dont le chef et sa fille.

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