Service traiteur

C-GASTRONOMIE; Lyon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de traiteur de renom recherche des maîtres d'hôtel et serveurs expérimentés pour offrir un service exceptionnel lors d'événements variés. Ce rôle est essentiel pour garantir que chaque réception, qu'elle soit un mariage, un séminaire d'entreprise ou un anniversaire, soit mémorable. Vous serez responsable de la coordination des équipes, du service des mets et boissons, et de l'adaptation de l'atmosphère en fonction des besoins des clients. Rejoignez une équipe dynamique qui valorise l'excellence et l'attention aux détails dans un environnement chic et trendy.

Qualifications

• Expérience dans le service à la clientèle et la coordination d'événements.
• Capacité à gérer une équipe de serveurs et à assurer un service de qualité.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité lors d'événements privés et professionnels.
• Coordonner les équipes en salle pour garantir le bon déroulement des réceptions.

Connaissances

Service à la clientèle

Coordination d'événements

Service des mets et boissons

Gestion d'équipe

Formation

Formation en hôtellerie ou restauration

Description du poste

Pour chaque événement, qu’il soit d’ordre professionnel ou privé, un service de qualité est la clé afin d’offrir à vos invités un instant mémorable.

Maîtres d'hôtel et serveurs expérimentés

C-Gastronomie, votre traiteur de référence dans la région lyonnaise, met à votre disposition une équipe de maîtres d’hôtel et de serveurs qualifiés pour assurer une coordination maîtrisée de votre événement et un service des mets et des boissons proposés lors de votre anniversaire, mariage ou encore séminaire d’entreprise .

A domicile, dans le lieu de votre choix ou dans l’un de nos lieux partenaires , notre équipe de professionnels se met en œuvre pour répondre au moindre de vos besoins et vous garantir l’excellence en termes de service traiteur.

Formés aux exigences d’un service discret et attentif, nos maîtres d’hôtel sont là pour encadrer les équipes en salle et veiller au bon déroulement de votre réception. Notre équipe de serveurs est suffisamment nombreuse pour assurer un service au plateau pendant vos cocktails et apéritifs dinatoires , le service des vins pendant le repas et un débarrassage efficace tout au long de votre événement.

En moyenne, nous recommandons 1 serveur pour environ 20 convives lors d’un repas assis et 1 serveur pour environ 35 invités lors d’un cocktail, afin de garantir un service traiteur millimétré et parfaitement orchestré.

Atmosphère chic ou plutôt trendy, notre équipe en service peut également adapter sa tenue en fonction de l’atmosphère de votre événement !

Des questions ? Contactez-nous ! Nos équipes vous répondront dans les plus brefs délais.