Serveuse ou serveur. Bar, Brasserie.

Bar Brasserie; Le Bouscat; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

abeille recherche un serveur/une serveuse pour une brasserie de quartier à Le Bouscat. Poste à temps plein, présentiel, planning midi du lundi au vendredi et vendredi soir, sans soirées, week-ends ni jours fériés.

Vous accueillez les clients, prenez les commandes, servez les boissons et les encas, et gérez la caisse tout en respectant les règles d'hygiène. Ce poste exige sens du service et capacité à gérer les périodes d'affluence.

Qualifications

• Expérience en service en salle, bar ou brasserie, avec maîtrise des bases (commande, service au plateau, caisse).
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Excellentes compétences relationnelles et sens du contact.
• Aisance à l'oral et accueil de publics variés.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Responsabilités

• Accueil des publics et prise de commandes.
• Service des boissons et encas au bar/brasserie.
• Gestion de la caisse et encaissement.
• Rangement et nettoyage en fin de service.
• Veille à l'hygiène et à la sécurité.

Connaissances

Service en salle/bar/brasserie

HACCP

Relation client

Travail en équipe

Endurance physique

Description du poste

Description du poste Au sein de la société abeille, pour un nouveau projet de Brasserie de quartier simple et convivial, la personne serveuse ou serveur en bar/brasserie assure l’accueil des publics, la prise de commande et le service des boissons et des encas dans le respect des procédures internes. Elle/il prépare et met en place le bar, veille au réassort, à la propreté des espaces et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité. Les tâches quotidiennes incluent la gestion de la caisse, l’encaissement des consommations, ainsi que la participation au rangement et au nettoyage en fin de service. Ce poste est à temps plein, en présentiel, basé à Le Bouscat, avec des horaires n’incluant pas les soirées, ni les week-ends ni les jours fériés.

C’est un travail du service du midi uniquement du lundi au vendredi et le vendredi soir.

• Expérience souhaitée en service en salle, bar ou brasserie, avec une bonne maîtrise des bases du métier (prise de commande, service au plateau, gestion de la caisse).
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), et capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Excellentes compétences relationnelles : sens du contact, aisance à l’oral, capacité à accueillir et orienter des publics variés avec courtoisie.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique, à gérer le stress et les périodes de forte affluence.
• Disponibilité sur des horaires étendus et bonne condition physique pour le travail debout prolongé et la manutention légère.