Serveur.ses

Lafermedemilie; L'Île-d'Yeu; In loco; EUR 13.000 - 20.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

La ferme Lafermedemilie recherche du personnel pour l'accueil et le service au bar et à table durant l'été sur l'île d'Yeu.

Vous préparerez les boissons, assurerez le service et pourrez proposer des boissons élaborées avec les produits de la ferme, en collaboration avec la cuisine. Esprit d'initiative, polyvalence et goût du travail en équipe seront appréciés.

Competenze

• Dynamisme et esprit d'équipe exigés.
• Bonne présentation et sens du service en salle.
• Disponibilité durant la période estivale (juillet-août) et horaires variables.

Mansioni

• Mettre en place le service et l'envoi des boissons.
• Assurer le service en salle et le relationnel client.
• Préparer des boissons en collaboration avec la cuisine et proposer des boissons locales.

Conoscenze

Esprit d'initiative

Rigueur

Flexibilité

Descrizione del lavoro

Accueil et service pour la table de la ferme (40 couverts le midi) et l'apéro dînatoire proposé le soir jusqu'à 22h30. Dynamisme, esprit d'initiative et sens de l'hospitalité sont de rigueur. Vous préparer les boissons pour la salle et, éventuellement, élaborer en partenariat avec la cuisine une carte de boissons faites à partir des produits de la ferme (sirops, liqueurs, coulis). D'un naturel dynamique, polyvalent, et doté d'un esprit d'équipe, vous assurerez la mise en place, l'envoi des boissons, et le service lorsqu'il est nécessaire. Vous pourrez être amené à vendre les produits de la ferme (laine, produits transformés, fruits et légumes, épicerie, viande d'agneau…)

Plusieurs postes : du 1er juillet au 14 septembre / 1 poste du 1er juillet au 31 août / 1 poste du 10 juillet à fin août

• Esprit d'initiative
• Rigueur
• Flexibilité

L'équipe

Les valeurs

S'engager pour l'environnement

Vous travaillerez dans une ferme pratiquant un élevage et une agriculture écologiques, contribuant ainsi à la biodiversité et à la préservation des écosystèmes locaux

Produire de la qualité

Les matières premières que vous utiliserez dans la restauration sont des produits frais et de qualité, avec une viande d'agneau, des fruits rouges et aromatiques produits sur l'île et soigneusement cultivés ainsi que des intrants BIO.

Cultiver un savoir faire local

Vous participez à préserver les traditions d'élevage et agricoles de l'île d'Yeu, valorisant ainsi le patrimoine local.

Favoriser l'économie locale

Votre travail favorise une consommation responsable, saine et locale à l’île d'Yeu.