Serveur / Serveuse qualifiée (H/F)

O'ZEPICES; Bouillante; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Bouillante recherche un(e) serveur(se) qualifié(e) pour assurer un service de qualité. Vous devrez avoir au moins un an d'expérience, de bonnes compétences en communication, et une connaissance des normes d'hygiène alimentaire. Le salaire brut proposé est compris entre 2070 et 2100 euros par mois. Contrat CDD de 6 mois, avec 39 heures de travail par semaine.

Prestations

Complémentaire santé

Déplacements ponctuels

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable dans le service à la clientèle.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.

Responsabilités

• Assurer le service du bar selon le planning.
• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Maintenir la propreté des tables, des couverts et de l'environnement de travail.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Connaissance des menus spéciaux

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats à table

Garantir la satisfaction du client

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 198BQZV - Serveur / Serveuse qualifiée (H/F)

Nous recherchons actuellement un(e) serveur(se) qualifié(e) (cursus restauration) avec une perception PROFESSIONNELLE ET ENGAGÉE de son métier. Déjà installé(e) en Guadeloupe, vous êtes prêt(e) à rejoindre nos équipes ! En tant que serveur/se polyvalent(e) (H/F), vous devrez fournir un service client de qualité en salle de restauration ou au bar de notre espace chaleureux, afin de garantir une expérience agréable à nos clients dès leur arrivée.

Responsabilités

• Assurer le service du bar selon le planning
• Accueillir les clients et les accompagner à leur table
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine
• Servir les plats et boissons aux clients
• Présenter les menus, expliquer les plats et recommander des spécialités
• Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins
• Maintenir la propreté des tables, des couverts et de l'environnement de travail

Qualifications et expérience

• Expérience antérieure dans le service à la clientèle minimum 1 an
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
• Capacité à travailler efficacement sous pression d'un service
• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
• Anglais est un atout
• Horaires selon planning midi et soir (CDD 39h) du mercredi au samedi et dimanche midi
• 2 jours consécutifs de repos hebdomadaires
• Maîtriser l'anglais est un atout

Salaire et type de contrat

• Salaire brut : Mensuel de 2070.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois
• Contrat : CDD - 6 mois
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Restauration
• Complémentaire santé
• Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Accueillir le client et l'installer (compétence indispensable)
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) (indispensable)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (indispensable)
• Effectuer le service des plats à table (indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Garantir la satisfaction du client (indispensable)
• Maintenir une communication claire et professionnelle (indispensable)
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation (indispensable)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (indispensable)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (indispensable)
• Techniques de service à l'assiette (indispensable)
• Utilisation de caisse informatisée (indispensable)
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de port de plateaux et plats
• Anglais (indispensable)
• B - Véhicule léger (permis indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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