Serveur / Serveuse (H/F)

LES JARDINS D'ARCADIE EXPLOITATION; Versailles; Sur place; EUR 964 000 - 1 240 000; Temps partiel

Résumé du poste

Les Jardins d'Arcadie Exploitation recherche un serveur/serveuse (H/F) pour assurer le service des repas dans la salle de restauration des résidents et veiller à leur confort. Mettre en place la salle, accueillir les résidents et servir les plats en fonction des régimes.

CDD de remplacement, disponible dès que possible, contrat temps partiel (14 heures/semaine) en journée. Profil avec diplôme de niveau III dans la restauration ou l'hôtellerie, sens du service et excellente présentation.

Qualifications

• Diplôme de niveau III dans la restauration ou l'hôtellerie souhaité.
• Sens du service, dynamisme et excellente présentation requis.
• Expérience au contact d'un public senior appréciée.
• CDD de remplacement, disponibilité immédiate.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restauration et le matériel (dressage des tables, nettoyage).
• Vérifier la disponibilité des produits avec le chef/cuisinier avant le service.
• Accueillir les résidents et servir les plats selon les régimes.
• Débarrasser et redresser les tables et assurer le nettoyage.
• Proposer des produits additionnels et veiller à la rentabilité du service.
• Respecter les règles d'hygiène HACCP et les procédures en vigueur.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Formation

Niveau III diplôme restauration/hôtellerie

Description du poste

Offre n° 213MTWY
Serveur / Serveuse (H/F)

Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.Vos missions seront les suivantes :Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;Accueillir les résidents ;Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;Débarrasser et redresser les tables ;Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ;Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ;Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).Profil :- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ?- Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?- Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée.CDD de remplacement, dispo dés que possible.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 14H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Poussez les portes de nos résidences, rentrez dans notre environnement et laissez-vous imprégner par notre culture.Venez semer avec nous le bien-vivre pour nos seniors et vous serez surpris de ce que vous recevrez en retour.Mme Laetitia HUBERT