Serveur / Serveuse - H/F

Best Western; Saint-Cyr-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de renom à Saint-Cyr-sur-Mer recherche un(e) serveur(se) pour assurer un service de qualité. Le candidat idéal doit être souriant, précis et respecter les règles d'hygiène. Des compétences en communication et une bonne résistance physique sont essentielles pour assurer le confort des clients durant leur repas. Poste à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Doit avoir le sens du service bien fait et être souriant(e).
• Porter un uniforme impeccable reflétant l'image de l'établissement.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place la salle avant l'arrivée des clients.
• Servir les plats et veiller au confort des clients durant leur repas.
• Débarrasser la table et présenter l'addition.

Connaissances

Sens du service

Précision

Maîtrise de soi

Rapidité

Courtoisie

Description du poste

Description entreprise :

BW Signature Collection by Best Western

Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.

Description du poste :

Le ou la serveur(se) prépare et met en place la salle avant l'arrivée des clients. Il ou elle dresse le couvert, vérifie les réservations, et s'assure de la propreté des tables, nappes, verres et couverts. Il ou elle connaît les plats et produits proposés à la carte, et vérifie l'actualisation des menus sur les différents supports de l'établissement. Il ou elle accueille les clients, les place, prend leur commande pour la transmettre en cuisine, puis sert les plats. Après la prise de commande, il ou elle veille au confort des clients durant leur repas, en apportant les plats, débarrassant, et en assurant la liaison entre la salle et la cuisine, sous la supervision du ou de la chef(fe) de rang ou de salle. En restauration collective, en cafétéria ou libre-service, il ou elle s'occupe de la salle, de la mise en place, du réapprovisionnement des buffets, et du service. En fin de repas, il ou elle débarrasse la table, présente l'addition, procède à l'encaissement, accompagne le départ du client, et prépare rapidement la salle pour accueillir de nouveaux clients. Après le service, il ou elle participe au rangement, nettoie la salle, et remet tout en place pour le service du soir ou du lendemain.

Profil recherché :

Le ou la serveur(se) doit avoir le sens du service bien fait, être souriant(e), porter un uniforme impeccable reflétant l'image de l'établissement. La précision, la sûreté des gestes, la rapidité, la maîtrise de soi et la courtoisie sont essentielles. Il ou elle doit respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Vivant au rythme de l'établissement, y compris les week-ends et jours fériés, il ou elle doit posséder une bonne résistance physique pour effectuer les allers-retours entre la cuisine et la salle.