Serveur / Serveuse (H/F)

SARL BREIZH COQUILLAGES; Pénestin; Sur place; EUR 31 340 000 - 35 101 000; Temps partiel

Résumé du poste

SARL BREIZH COQUILLAGES recherche un serveur/serveuse pour son espace dégustation face à l’océan. Poste saisonnier – 35h/semaine, midi et soir, week-ends et jours fériés.

Vous êtes en contact direct avec la clientèle et assurez l’accueil, le service des plats, la prise de commandes, la mise en place de la salle et le réassort des produits. Débutants acceptés, salaire horaire attractif entre 12,5 et 14 € brut; cadre chaleureux et possibilités d’évolution.

Qualifications

• Accueillir le client et l’installer (compétence indispensable)
• Effectuer le service des plats à table (compétence indispensable)
• Prendre une commande client (compétence indispensable)
• Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence indispensable)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (compétence indispensable)
• Respecter les règles, les consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence indispensable)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence indispensable)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence indispensable)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence indispensable)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (optionnel)

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients en salle
• Réaliser le service des plats et des boissons
• Prendre les commandes et assurer le suivi en cuisine
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réceptionner les livraisons et vérifier leur conformité
• Contribuer au réassort et à la propreté des espaces de travail
• Conseiller les clients sur les produits et les accords mets-vins/boissons

Connaissances

Accueil client

Service à table

Prise de commande

Préparer boissons

Allergènes provenance

Règles QHSSE

Mise en place salle

Réceptionner livraison

Conseiller choix boissons/plats

Description du poste

Offre n° 214KDGG
Serveur / Serveuse (H/F)

Nous recherchons 1 serveurs/ses pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Au sein de notre espace dégustation, vous serez en contact direct avec la clientèle et aurez un rôle essentiel dans la mise en valeur et le service de nos produits de la mer. Service midi et soir avec coupure (roulement des équipes). Vous serez en charge du réassort produits, de la mise en place de la salle, de l'accueil et du service des clients, du nettoyage de la salle et des équipements, de la plonge, etc.Venez vivre une expérience unique, avec une équipe de choc, dans un cadre chaleureux face à l'océan, des équipements neufs et adaptés pour un plus grand confort de travail, des produits de qualité en circuit court; des possibilités d'évolution, un salaire très motivant. Contribuez à valoriser les trésors de la mer et les traditions bretonnes !N'hésitez plus. Lancez vous dans une nouvelle aventure humaine et professionnelle.

Type de contrat Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros à 14.0 Euros

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Aquaculture en mer

Employeur

1 ou 2 salariés

Découvrez nos activités sur notre site internet www.breizh-coquillages.bzhM. RENALD BERNARD