SERVEUR/SERVEUSE (H/F)

L INDUSTRIE; Nantes; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Nantes recherche un serveur/serveuse passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service des plats, et de la gestion des commandes dans un environnement dynamique. Le poste requiert une expérience de 3 ans dans la restauration, ainsi qu'un excellent sens du service. Contrat CDI à 39 heures par semaine.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en tant que serveur/serveuse dans un environnement similaire.
• Compétences en communication et sens du service client.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accompagner la direction dans l'organisation de l'entreprise.
• Accueillir et installer les clients.
• Prendre les commandes et servir les plats.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Connaissance des vins

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats à table

Entretenir, nettoyer un espace

Procéder à l'encaissement

Maintenir un environnement de travail sécurisé

Respecter les règles QHSSE

Participer à la gestion des stocks

Formation

Aucune formation spécifique requise

Description du poste

Dans le cadre d'une reprise d'affaire, je recherche un serveur/ serveuse responsable, passionnée et expérimenté pour rejoindre notre équipe.Missions :Accompagner la direction dans l'organisation et le développement de l'entrepriseAccueillir et installer les clients, leur présenter le menu et répondre à leurs demandes.Prendre les commandes, servir les plats et boissons avec professionnalisme et convivialité.Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées, en respectant les règles de sécurité et d'hygiène.Assurer le bon déroulement du service, en garantissant la satisfaction des clients.Gérer la caisse, encaisser les paiements et rendre la monnaie.Maintenir l'espace de travail propre et ordonné, en veillant à la propreté des tables et du bar.Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et agréable.Profil recherché :Expérience en service ou en tant que barman/serveur dans un environnement similaireBonnes compétences en communication et sens du service client.Dynamisme, sourire et bonne présentation.Capacité à travailler sous pression et en équipe.Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Tenue propre et soignéeLe site n'est pas accessible en transport en commun sur les horaires de travailRejoignez notre équipe et contribuez à créer une ambiance chaleureuse et professionnelle pour nos clients !CONGES : Samedi midi Dimanche Lundi Soir et (voir Samedi Soir)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Autre
• SALAIRE SELON PROFIL et EXPERIENCE

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Connaissance des vins Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Cette compétence est indispensable
• Garantir la satisfaction du client Cette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé Cette compétence est indispensable
• Procéder à l'encaissement Cette compétence est indispensable
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Veiller à la présentation soignée des plats Cette compétence est indispensable
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Proposer des produits additionnels
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :