Serveur / Serveuse (H/F)

AU BUREAU; Dunkerque; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Dunkerque recherche un(e) serveur(se) avec expérience pour fournir un service personnalisé et attentif. Les responsabilités incluent l'accueil et le conseil des clients, la préparation de cocktails et la gestion de la caisse. L'expérience de 6 mois est exigée, et le poste nécessite de travailler les week-ends et jours fériés dans un environnement dynamique.

Prestations

Restauration

CSE

Qualifications

• Expérience indispensable de 6 mois dans un poste similaire.
• Connaissance des cocktails classiques est un plus.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails.
• Gérer l'entretien du bar et l'approvisionnement.

Connaissances

Accueil du client

Service des plats à table

Mise en place de la salle

Description du poste

Offre n° 198FHZS Serveur / Serveuse (H/F)

Nous recherchons un(e) serveur(se) Barman(aid) avec expérience pour intégrer notre Restaurant « Au bureau Dunkerque ».

Vos missions seront :

• L'accueil, du conseil et de la fidélisation de la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné (accueillir les client(e)s, leur décrire le menu et leur faire des suggestions, répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons)
• La Préparation et service des boissons (en salle, au comptoir), notamment des cocktails (connaissance des cocktails classiques)
• Le service des boissons et des aliments commandés
• L'entretien du bar et de son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
• La gestion de l'approvisionnement et du stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité (en collaboration avec le Chef)
• La gestion de la caisse
• La participation à la mise en place et à la fermeture de l'établissement
• Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur (HACCP)

Conditions de travail :

• Travail les jours fériés et week-end
• 2.5 jours de repos par semaine

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois
• Restauration
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Pubs-Brasserie Au Bureau inspiré des pubs anglo-saxons traditionnels. Au Bureau allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou encore soirées à thème animent quotidiennement le lieu. Equipe de 17 personnes et servant en moyenne 120 couverts. Mme MATHILDE OBER

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