Serveur - Serveuse H/F

Les Bateliers; Craon; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Temps partiel

Résumé du poste

Les Bateliers recherche un candidat pour un CDD de novembre 2026 à mars 2027. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, et effectuerez le service et l'encaissement, tout en garantissant une expérience client de qualité.

Le poste sera encadré en novembre puis en autonomie complète de décembre à mars, avec des horaires du mardi midi au samedi midi, soit 11h-15h, et des repos le dimanche et lundi.

Qualifications

• Diplôme(s) requis: Bac pro ou CAP liés à la restauration et à la vente.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aptitude à accueillir, installer et conseiller les clients selon leurs goûts.

Responsabilités

• accueillir la clientèle, prendre les commandes, servir et encaisser.
• garantir la satisfaction des clients et veiller à la propreté de la salle et de l'office.
• collaborer avec l'équipe et s'adapter à des horaires variables du mardi au samedi.

Connaissances

Accueil client et installation

Conseil au choix boissons et plats

Service en salle

Encaissement et caisse informatisée

Communication professionnelle

Organisation et autonomie

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Bac pro commercialisation et services en restauration

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Outils

Caisse informatisée

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) en CDD de novembre 2026 à mars 2027. Le poste consiste à accueillir la clientèle, prendre les commandes, servir, encaisser. Pendant la période de novembre vous serez accompagné de la responsable, pour ensuite être en total autonomie de décembre à mars. Jour travaillé: Du mardi midi au samedi midi (11h-15h)Jour de repos: Dimanche/Lundi

Experience: 1 An(s)Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Communication avec la cuisine,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Serveur en restauration,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisiePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).