Serveur - Serveuse H/F

Wok et Grill; Château-Thierry; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Wok et Grill recherche un employé non qualifié pour assurer le service dans un restaurant de buffet. Vous accueillerez les clients, expliquerez le fonctionnement du buffet et répondrez à leurs questions, tout en maintenant les zones de service propres et réapprovisionnées.

Vous prendrez les commandes, servirez les boissons et contribuerez à la mise en place de la salle et de l’office, avec application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Première expérience exigée.
• Expérience: 2 mois minimum.
• Hygiène et sécurité alimentaire obligatoires.
• Accueil et installation des clients.
• Prise de commandes et service des boissons.
• Mise en place de la salle et de l’office.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer.
• Expliquer le fonctionnement du buffet et répondre aux questions des clients.
• Réapprovisionner le buffet et maintenir les zones de service propres et organisées.
• Prendre et servir les commandes de boissons.
• Débarrasser les tables et préparer celles-ci pour les prochains clients.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Accueil client

Service au buffet

Mise en place salle & office

Gestion des commandes boissons

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Pour un restaurant avec un buffet en libre service, vous assurez les missions suivantes :-

• Accueillir les clients et les installer à leur table.
• Expliquer le fonctionnement du buffet et répondre aux questions des clients
• S'assurer que le buffet est constamment réapprovisionné et maintenir les zones de service propres et organisées.
• Prendre et servir les commandes de boissons.
• Débarrasser les tables et préparer celles-ci pour les prochains clients
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

• les mardis, mercredis, jeudis et dimanches de 12h00 à 14h30 et le soir de 19h à 22h.
• les vendredis et samedis de 12h à 15h et de 19h à 22h30

Une première expérience est exigée. La durée du contrat pourra être prolongée.

Experience: 2 Mois

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).