Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

SARL L'OLIVIERA; Poitiers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Poitiers recrute un(e) Serveur/Serveuse en CDI. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service en salle, et de l'entretien des locaux. Le poste requiert un minimum de 6 mois d'expérience, mais les débutants motivés sont acceptés. Un CAP en service est apprécié. Le salaire brut mensuel est de 1820,04 Euros, avec travail le week-end et jours fériés.

Prestations

Indemnité nourriture

Qualifications

• Expérience souhaitée minimum 6 mois, débutant(e) accepté(e) selon motivation.
• Motivation, autonomie, sourire, accueil, sens des responsabilités.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Prendre les commandes et assurer le service.
• Participer à l'entretien des locaux.

Connaissances

Accueil des clients

Service à la table

Communication avec la cuisine

Lecture de plan de salle

Techniques de service à l'assiette

Formation

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Outils

Caisse informatisée

Description du poste

Offre n° 198BCBX
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

CDI 35h, 2 jours de repos par semaine - Horaires variablesVous aurez pour mission, d'accueillir les clients, les installer, à prendre les commandes, assurer le service en salle, de préparer la mise en place de la salle restaurant, de la terrasse en période estivale et à encaisser les clients.Vous participerez à l'entretien des locaux, également à la plonge (lors des congés du plongeur), et vous serez amené à préparer les desserts, les cocktails, boissons chaude et froide.Poste évolutif avec d'autres compétences et responsabilité.Etre motivé(e), autonome, souriant(e), accueillant(e), avoir le sens des responsabilités. Aime le travail en équipe.Expérience souhaitée minimum 6 mois, débutant(e) accepté(e) selon la motivation du candidatPoste à pourvoir début octobre.Envoyé CV et lettre de motivation via pôle emploi

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1820.04 Euros sur 12.0 mois
• Y compris avantages en nature et indemnité nourriture

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
• Communication avec la cuisine
• Effectuer le service des plats à table
• Garantir la satisfaction du client
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Lecture de plan de salle
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Serveur en restauration
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée
• Veiller à la présentation soignée des plats

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

BAILA PIZZA POITIERS LA DEMI LUNE équipe de 7 personnes, pizzéria restauration traditionnelle sur place et emporter

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