Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Thionville-Emplois; Val-de-Briey; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Thionville-Emplois recherche un Chef de rang expérimenté pour assurer un service de haute qualité dans une ambiance traditionnelle. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et superviserez le service sur un rang, en veillant à la satisfaction et à la rapidité.

Le poste exige au moins 3 ans d’expérience, une excellente présentation et une maîtrise parfaite du service en salle. Dynamisme et sens du travail en équipe sont attendus.

Qualifications

• Expérience confirmée: au moins 3 ans sur un poste de Chef de rang.
• Maîtrise parfaite des techniques de service en salle et de la gestion de rang.
• Excellente présentation, sens de l’accueil, dynamisme et esprit d’équipe.
• Rigueur: organisation, ponctualité et gestion du stress lors des pics d’activité.

Responsibilities

• Assurer l'accueil personnalisé de la clientèle et la prise de commande.
• Gérer et optimiser le service d’un rang (mise en place, service à table, débarrassage).
• Conseiller les clients sur la carte, les vins et les suggestions du jour.
• Veiller à la propreté constante de la salle et de la zone de travail.
• Participer à la gestion des stocks et à la préparation des mises en place.

Skills

Service en salle

Gestion de rang

Accueil client

Gestion du stress

Job description

MISSIONS PRINCIPALES

• Assurer l'accueil personnalisé de la clientèle et la prise de commande.
• Gérer et optimiser le service d'un rang spécifique (mise en place, service à table, débarrassage)
• Conseiller les clients sur la carte, les vins et les suggestions du jour avec professionnalisme.
• Garantir la qualité et la rapidité du service conformément aux standards de l'établissement.
• Veiller à la propreté constante de la salle et de la zone de travail.
• Participer à la gestion des stocks et à la préparation des mises en place.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience confirmée : Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience réussie sur un poste de Chef de rang.
• Savoir-faire : Maîtrise parfaite des techniques de service en salle et de la gestion de rang.
• Savoir-être : Excellente présentation, sens aigu de l'accueil, dynamisme et esprit d'équipe.
• Rigueur : Organisation, ponctualité et capacité à gérer le stress lors des pics d'activité.

Experience: 3 An(s)Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à tableQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle