Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

A L'ARDOISE; Saint-Hilaire-du-Harcouët; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique cherche un(e) serveur(se) pour intégrer une équipe dynamique. Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, avec des horaires de travail du mardi au samedi. Une expérience préalable est requise. Des avantages incluent des jours de congé pendant les fêtes. Possibilité d'évolution vers un poste de responsable de salle.

Prestations

Complémentaire santé

Pas de travail les jours fériés

Qualifications

• 6 mois d'expérience exigée si pas de diplôme.
• Respect des normes QHSSE.

Responsabilités

• Entretien de la salle.
• Préparation de la salle et des couverts.
• Service à l'assiette des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Entretenir, nettoyer un espace

Maintenir un environnement de travail sécurisé

Respecter des consignes et normes

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Formation

CAP ou BEP en Hôtellerie/restauration

Description du poste

Offre n° 197TYNM - Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Nous sommes maitres-restaurateurs et gérons un Restaurant Bistronomique. Notre attention est portée sur les détails, la satisfaction de notre clientèle et la valorisation des produits auprès de nos clients. Nous avons 46 places assises. Dans ce cadre nous recherchons un(e) serveur(se) désireuse d'évoluer vers un poste de responsable de salle.

Missions

• Entretien de salle
• Préparation de la salle et des couverts
• Connaissance des produits travaillés
• Service à l'assiette des clients
• Anticiper les besoins des clients, aller au devant des clients
• Débarrasser les tables

Organisation

• Vous interviendrez dans une équipe de 3 personnes
• Jours travaillés: mardi au samedi
• Jour de congés: dimanche, lundi et mercredi soir
• Du mois d'octobre à mars fermeture supplémentaire le jeudi soir

Avantages

• Pas de travail le réveillon de Noël et Saint-Sylvestre
• Pas de travail le jour de Noël et le jour de l'An
• Pas de travail les jours fériés
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois - exigée si pas de diplôme. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration ou vente

Compétences

• Accueillir le client et l installer (Cette compétence est indispensable)
• Effectuer le service des plats à table (Cette compétence est indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (Cette compétence est indispensable)
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé (Cette compétence est indispensable)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (Cette compétence est indispensable)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (Cette compétence est indispensable)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (Cette compétence est indispensable)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie (Cette compétence est indispensable)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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