Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

LA RESERVE; Port-la-Nouvelle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en Occitanie recherche un(e) Serveur / Serveuse pour accueil et service des clients. Le candidat doit avoir un CAP en Hôtellerie et une expérience de 12 mois. Vous serez responsable du service en salle, de la prise de commandes et de la gestion des tables. Le salaire proposé est entre 2300 et 2500 Euros mensuel.

Prestations

Restauration

Qualifications

• 12 Mois d'expérience en restauration.
• CAP/BEP de Hôtellerie restauration exigé.

Responsabilités

• Service en salle et accueil des clients.
• Gestion du service et suivi des tables.
• Prise de commandes et entretien des locaux.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Effectuer le service des plats à table

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Garantir la satisfaction du client

Gestion des stocks et des commandes

Nettoyage des espaces de restauration

Prendre une commande client

Procéder à l'encaissement

Proposer des produits additionnels

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Serveur en restauration

Communication avec la cuisine

Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)

Maintenir une communication claire et professionnelle

Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Techniques de dressage de table

Techniques de port de plateaux/plats

Techniques du service en salle

Formation

CAP/BEP serveur

Description du poste

Offre n° 197TWSV - Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Service en salle, accueil des clients, gestion du service, suivi des tables, prise de commandes, entretien des locaux, mise en place de la salle, débarrassé, esprit d'équipe. Travail en horaire coupé. 2 jours de repos/semaine été; 2 jours et demi de repos/semaine hiver.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - CAP/BEP serveur Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Garantir la satisfaction du client Cette compétence est indispensable
• Gestion des stocks et des commandes Cette compétence est indispensable
• Nettoyage des espaces de restauration Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Procéder à l'encaissement Cette compétence est indispensable
• Proposer des produits additionnels Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Serveur en restauration Cette compétence est indispensable
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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