Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Societe D'exploitation de Restaurants; Horbourg-Wihr; In loco; EUR 18.000 - 22.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Societe D'exploitation de Restaurants recherche un Employé non qualifié pour assurer l'accueil, l'installation et le service en salle dans un cadre de restauration traditionnelle.

Vous travaillerez selon les règles d'hygiène et de sécurité et pourrez être amené à conseiller des dégustations de vins et accords mets-vins. Congés mardi et mercredi; postes basés à Horbourg-Wihr (Grand Est).

Competenze

• Employé non qualifié recherché pour la restauration traditionnelle.
• Expérience non requise ou minimale (1 an souhaitée).
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité souhaitée.

Mansioni

• Accueillir les clients et les installer.
• Assurer le service et le suivi des plats.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Connaître les notions de dégustation de vins et accords mets/vins (souhaité).

Conoscenze

Service en salle

Accueil client

Mise en place

Service à table

Boissons

Réceptionner livraison

Règles et procédures

Descrizione del lavoro

Vous serez en charge :- de l'accueil ,de l'installation et du service ,- du respect des règles d'hygiène et de sécurité Notions de conseils de dégustation de vins et accords mets/vins , souhaité Vous serez en congés les mardi et mercredi Heures sup comptabilisées, récupérées ou payées.

Experience

1 An(s)

Compétences

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Langues

• Allemand souhaité
• Anglais souhaité

Qualification

Employé non qualifié

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.