Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Hôtel Eden Spa; Honfleur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe jeune et dynamique dans un bistrot raffiné au sein d'un hôtel prestigieux. Ce poste de serveur/se vous permettra de travailler dans un environnement convivial, où vous serez responsable de l'accueil des clients, du service des plats et de la gestion de la caisse. Si vous aimez le contact client et avez un bon relationnel, cette opportunité est faite pour vous. Vous aurez l'occasion de travailler avec des produits frais et locaux, tout en garantissant la satisfaction des clients. Ne manquez pas cette chance de faire partie d'une expérience culinaire unique!

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est exigé.
• Capacité à travailler le soir et en fin de journée.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec sourire et convivialité.
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Service en salle

Service au bar

Communication

Dynamisme

Autonomie

Polyvalence

Description du poste

Description

L'Hôtel L'Eden Spa ouvre son nouveau restaurant et recherche un Serveur/Serveuse pour rejoindre une équipe jeune et dynamique. Notre bistrot propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux, avec une moyenne de 40 couverts par service. Les services sont exclusivement le soir, deux jours de repos consécutifs.

Responsabilités :

1. Accueil des clients avec sourire et convivialité
2. Prise des commandes et conseil sur les plats et boissons
3. Service des plats et boissons en salle et au bar
4. Montage et dressage des tables avant le service
5. Débarrassage et nettoyage des tables après le service
6. Préparation des boissons au Bar
7. Gestion de la caisse et encaissements
8. Assurer une communication fluide avec la cuisine
9. Veiller au confort des clients et répondre à leurs exigences
10. Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

1. Expérience dans le service en salle et au bar appréciée
2. Capacité à travailler en fin de journée et en soirée (35h/semaine)
3. Autonomie et polyvalence
4. Dynamisme et bon relationnel
5. Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 1 An(s) - expérience exigée au même poste

Savoirs et savoir-faire

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Garantir la satisfaction du client
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Saisir une commande sur informatique
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langue

• Anglais