Serveur / Serveuse de restaurant

HOTEL DU PARC; Mont Dore; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel 3 étoiles situé à Mont Dore recherche un(e) serveur/se de restaurant pour un contrat saisonnier de 3 mois. Le candidat idéal doit être ponctuel, dynamique et avoir un bon sens du travail en équipe. Vous aurez pour mission d'accueillir les clients et de les servir tout en maintenant un environnement de qualité. Le poste comprend des heures de travail en coupure et un salaire brut mensuel de 2100 €, avec hébergement et restauration sur place.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 6 mois d'expérience en service de restaurant exigée.
• Compétences en accueil et service indispensables.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer.
• Servir au restaurant et au bar de l'hôtel.
• Mettre en place les buffets et le petit-déjeuner.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Communication avec la cuisine

Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Maintenir une communication claire et professionnelle

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Description du poste

Offre n° 197VPGN - Serveur / Serveuse de restaurant

Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, dynamique et ayant le sens du travail en équipe pour occuper un poste de serveur/se de restaurant du 27/12/2025 au 17/03/2026. Le restaurant se trouve au sein d'un hôtel 3 étoiles en centre-ville du Mont Dore (63).

Vous serez amené à :

• Accueillir les clients
• Servir au restaurant
• Servir au bar de l'hôtel
• Mettre en place les buffets
• Mettre en place le petit-déjeuner
• Approvisionner les buffets
• Entretenir les espaces dédiés aux fonctions

Tene correcte exigée. Expérience souhaitée. Poste en coupure, 39h/semaine, 5j/7, CDD saisonnier. 2100 € brut par mois + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.

Type de contrat et horaires

Saisonnière - 3 mois. Contrat travail Durée du travail 39H/semaine. Travail en journée. Travail en horaires fractionnés. Travail le samedi et le dimanche.

Salaire et Hébergement :

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes clients
• Lecture de plan de salle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Proposer des produits additionnels
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire