Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

AU BUREAU; Nantes; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie populaire à Nantes recherche un(e) Serveur / Serveuse de bar-brasserie pour un contrat CDI à temps plein. Vous serez responsable du service client, du respect des standards de qualité, et de la préparation de boissons. Débutants acceptés, ce poste offre une expérience enrichissante dans le secteur de la restauration. Salaire brut horaire de 11,88 Euros.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Maîtriser les diverses missions du poste.
• Être en mesure de transmettre ses compétences.

Responsabilités

• Respecter et appliquer les standards de service.
• Garantir la satisfaction de chaque client.
• Développer les ventes et fidéliser les clients.
• Assurer la propreté et l’organisation de la salle.
• Préparer les boissons selon les standards.

Connaissances

Accueillir le client et l’installer

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser un service en salle

Utilisation de matériel de bar

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre

Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F) - CDI, 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Salaire: Salaire brut Horaire 11.88 Euros sur 12 mois.

Responsabilités

• Respecter et appliquer les standards de service du Groupe et de l’enseigne, de l’arrivée au départ du client, avec un objectif de satisfaction et de fidélisation.
• Garantir la 100% satisfaction de chaque client dans son rang lors de l’accueil, de la prise de commande, de la visite de courtoisie, du service des boissons et des plats et de l’encaissement.
• Développer les ventes, conseiller et fidéliser les clients.
• Garantir l’état, la propreté et l’organisation de la salle avant, pendant et après chaque service.
• Maîtriser les diverses missions du poste et être en mesure de transmettre ses compétences, son savoir-faire et son savoir-être.
• Préparer les boissons (softs, vins, bières, boissons chaudes) en respectant les standards de présentation et les fiches techniques pour les cocktails.
• Assurer le service limonade en continu.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l’installer
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Utilisation de matériel de bar

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle