Serveur/Serveuse — CDI Hôtel-Restaurant, Débutant accepté

Best Western France; Moissac; Remote; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le Moulin de Moissac, hôtel-restaurant sous le label Sure Hotel Collection by Best Western, recherche un/une employé(e) polyvalent(e) pour le service et les services annexes. Vous assurerez l’accueil, le dressage des tables et le service des plats dans un cadre chaleureux et historique.

Les missions couvrent le ménage du restaurant, la préparation du service et le respect des normes HACCP; débutant accepté avec formation interne. CDI à temps plein, basé à Moissac (Occitanie).

Qualifications

• Excellent sens de l’accueil et du service.
• Organisé et fiable.
• Maîtrise d’une langue.
• Très bonne présentation.
• Discrétion et courtoisie.
• Esprit de polyvalence.
• Rigueur et autonomie.
• Diplomatie et bon relationnel avec l’ensemble des équipes et les clients.
• Capacité à travailler en équipe.
• Flexible vis-à-vis des horaires.
• Bonne condition physique.
• Débutant accepté avec formation au sein de l'établissement.

Responsibilities

• Ménage du restaurant, salles de séminaires, petit déjeuner.
• Mise en place du restaurant, dressage des tables, nettoyage des sols.
• Mise en place du matériel nécessaire au service.
• Prise de commande et service.
• Prendre les plats en cuisine et les servir aux clients.
• Rangement et débarrassage des tables et de la salle.
• Connaissance des gestes techniques liés aux tâches de mise en place et de service.
• Connaissance du matériel et des produits.
• Connaissance des règles de services et de préséance.
• Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Skills

Accueil client

Organisation

Présentation

Discrétion

Polyvalence

Rigueur

Autonomie

Travail en équipe

Flexibilité

Bonne condition physique

Formation en cours/ débutant accepté

Job description

Le Moulin de Moissac, hôtel-restaurant sous le label Sure Hotel Collection by Best Western, recherche un/une employé(e) polyvalent(e) pour le service et les services annexes. Vous assurerez l’accueil, le dressage des tables et le service des plats dans un cadre chaleureux et historique.

Les missions couvrent le ménage du restaurant, la préparation du service et le respect des normes HACCP; débutant accepté avec formation interne. CDI à temps plein, basé à Moissac (Occitanie).