SERVEUR, SERVEUSE

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Rochefort; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un serveur en restauration pour assurer l'accueil et le service à table, avec courtoisie et efficacité. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et serez chargé de guider les clients dans le choix des plats et des boissons.

Vous conseillerez la carte, prendrez les commandes et gérerez les encaissements tout en veillant à la propreté des tables et à la présentation des locaux.

Qualifications

• Niveau CAP à Bac en hôtellerie/restauration requis.
• Bonne présentation et sens du service.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients à leur table.
• Conseiller sur la carte et les boissons.
• Prendre les commandes et servir avec efficacité.
• Gérer les encaissements et les transactions.
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables.
• Participer à l'organisation d'événements ou banquets.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Organisation du travail

Formation

CAP/BAC Hôtellerie-Restauration (Niveau 3-4)

Description du poste

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Avoir le sens du service; Faire preuve de contrôle de soi; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.