serveur/serveuse

Grape Hospitality; Besançon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant réputé à Besançon recherche un serveur dynamique pour offrir un service de haute qualité. Vous accueillerez les clients, prendrez des commandes et servirez des plats avec professionnalisme. Une expérience dans la restauration est requise. Rejoignez une équipe axée sur la satisfaction client dans un environnement convivial.

Qualifications

• Expérience antérieure en tant que serveur ou dans un rôle similaire pendant au moins 6 mois.
• Maîtrise des techniques de service en salle et des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler efficacement sous pression.

Responsabilités

• Accueillir les clients chaleureusement et les installer.
• Prendre les commandes avec précision.
• Servir les plats de manière professionnelle.
• Répondre aux questions des clients sur le menu.
• Veiller à la propreté de la salle de restaurant.

Connaissances

Compétences en communication

Attitude positive

Gestion multitâche

Formation

Diplôme en hôtellerie

Description du poste

À propos de nous

Connaissez-vous le bistro Régent Besançon city ? Le bistro Régent, c’est une cuisine généreuse avec des plats authentiques où frites et salades sont à volonté, parfaits pour des repas entre amis ou en famille. Déguster un repas au bistro Régent c’est l'assurance d'une carte simple et de qualité. C'est également profiter de l’ambiance moderne et décontractée.

Le bistro Régent vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients. Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

Mission

Mission du Serveur au Bistro Régent

En tant que serveur au Bistro Régent, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience culinaire pour nos clients. Votre mission principale est d'assurer un service de haute qualité en accueillant les clients chaleureusement, en prenant leurs commandes avec précision, et en servant les plats avec professionnalisme et efficacité.

Objectifs et Responsabilités

• Accueil des clients : Offrir un accueil courtois et amical dès l'arrivée des clients, les installer confortablement, et leur fournir des menus.
• Prise de commandes : Prendre les commandes de manière précise et claire, et transmettre ces informations à la cuisine rapidement.
• Service des plats : Servir les plats de manière professionnelle, en s'assurant que chaque plat est conforme aux normes de présentation et de qualité du restaurant.
• Gestion de la relation client : Répondre aux questions des clients concernant le menu, faire des recommandations, et s'assurer de leur satisfaction tout au long de leur repas.
• Entretien de la salle : Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle de restaurant, en débarrassant et en dressant les tables efficacement.

Contribution aux Objectifs de l'Équipe

Le serveur contribue au succès global de l'établissement en maintenant des standards élevés de service à la clientèle, en favorisant un environnement accueillant et professionnel, et en collaborant étroitement avec l'équipe de cuisine et de gestion pour garantir une expérience client inoubliable. Votre engagement et votre professionnalisme aident à renforcer la réputation du Bistro Régent comme un lieu de choix pour un repas convivial et de qualité.

Profil

Profil Recherché : Serveur

Nous recherchons un serveur dynamique et orienté vers le service client pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal possédera une expérience significative dans le domaine de la restauration et démontrera une capacité exceptionnelle à offrir un service de qualité.

Qualifications Et Expérience

• Expérience antérieure en tant que serveur ou dans un rôle similaire pendant au moins 6 mois
• Maîtrise des techniques de service en salle et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression.

Compétences et Attributs Clés

• Excellentes compétences en communication et en relation client.
• Attitude positive et professionnelle avec une grande attention aux détails.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau de service.
• Esprit d'équipe et flexibilité pour travailler en horaires variables, y compris les soirs et week-ends.

Formation

Un diplôme en hôtellerie ou toute formation similaire est un atout, mais non obligatoire si l'expérience compense.

Traits de Personnalité

• Empathie et écoute active pour comprendre et répondre aux besoins des clients.
• Proactivité et capacité à anticiper les besoins du service.
• Passion pour l'accueil et la satisfaction client.