SERVEUR(SE) / Vendeur(SE) MULTI POINTS DE VENTES

Château de Mercuès; Colmar; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel et restaurant gastronomique recherche un Vendeur et Serveur Polyvalent pour accueillir et conseiller les clients, assurer le service des produits, et maintenir les points de vente. Le candidat idéal doit maîtriser le français, être capable de travailler en équipe, et avoir une bonne résistance physique. Un CDI de 39 heures est proposé avec une rémunération attractive et la possibilité de formation continue et d'évolution.

Prestations

Attractive rémunération

Avantages : repas, mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Formation en vente, commerce ou hôtellerie-restauration appréciée.
• Expérience en vente ou en service est un atout.
• Débutant motivé accepté si forte envie d’apprendre.

Responsabilités

• Accueillir chaque client avec courtoisie et dynamisme.
• Conseiller les clients sur les produits.
• Prendre les commandes et assurer un service rapide et précis.
• Préparer le point de vente avant l’ouverture.
• Appliquer les normes d’hygiène HACCP.

Connaissances

Aisance relationnelle et sens du contact client

Rapidité d’exécution

Organisation et autonomie

Bonne résistance physique

Maîtrise du français

Anglais de base

Formation

Formation en vente, commerce ou hôtellerie-restauration

Description du poste

Description de l\'entreprise

LA MAISON DES TETES, C\'EST ...

Un écrin d’histoire et d’élégance : une maison alsacienne de caractère, héritière d’un riche patrimoine depuis 1609.

Un lieu de vie animé : un hôtel 5 étoiles intimiste, une Brasserie Historique authentique et un Restaurant Gastronomique d’exception.

Un hôtel confidentiel et raffiné : 21 chambres où Modernité et Tradition fusionnent.

Une Brasserie Historique : un hommage à la cuisine traditionnelle régionale relevée par une touche bistronomique.

Le Restaurant Gastronomique : une étoile au guide Michelin, une signature culinaire portée par une cuisine du terroir local et selon la saison.

Une équipe jeune et passionnée : un esprit familial au service de l’expérience client.

Un membre engagé Relais & Châteaux : une maison qui allie art de vivre, hospitalité et une réelle conscience environnementale.

Une adresse à la belle notoriété reconnue.

Description du poste

OBJECTIF DU POSTE :

Le Vendeur et Serveur Polyvalent assure un rôle essentiel dans l’accueil, le conseil, la vente et le service des produits proposés sur différents points de vente. Il contribue à la bonne tenue de chaque site, à la fluidité du service, et à la satisfaction client. Il incarne l’image de l’établissement sur le terrain avec professionnalisme et engagement.

MISSIONS PRINCIPALES

1. Accueil & Service Client
   • Accueillir chaque client avec courtoisie et dynamisme
   • Conseiller les clients sur les produits (plats, boissons, spécialités maison…)
   • Prendre les commandes, les encaisser et assurer un service rapide et précis
   • Servir les boissons et / ou les plats selon les standards définis
   • S9assurer la satisfaction du client tout au long de son expérience
2. Vente & Gestion des Produits
   • Mettre en valeur les produits (vitrine, présentoirs, étiquetage…)
   • Gérer les stocks de base (réassort, DLC, rotation)
   • Participer aux inventaires ponctuels
   • Connaître parfaitement les produits pour mieux les vendre et en parler
3. 3. Mise en Place & Entretien
   • Préparer le point de vente avant l’ouverture (mise en place, nettoyage, dressage)
   • Maintenir les zones de travail propres et bien rangées pendant le service
   • Nettoyer, ranger et remettre en ordre à la fin du service
4. 4. Polyvalence Multi-Sites
   • Intervenir sur différents points de vente selon un planning défini : comptoirs à emporter, boutique, petit espace restauration, etc.
   • S\'adapter rapidement à l’organisation et au fonctionnement de chaque lieu
   • Garantir la continuité de la qualité de service, quel que soit le site
5. 5. Hygiène & Sécurité
   • Appliquer scrupuleusement les normes d’hygiène HACCP
   • Veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires
   • Utiliser le matériel dans le respect des consignes de sécurité

Qualifications

Formation & Expérience

Formation en vente, commerce ou hôtellerie-restauration appréciée

Expérience en vente ou en service est un atout

Débutant motivé accepté si forte envie d’apprendre

Compétences

• Aisance relationnelle et sens du contact client
• Rapidité d’exécution, organisation et autonomie
• Bonne résistance physique (station debout prolongée, déplacements fréquents)
• Maîtrise du français indispensable, anglais de base souhaité

Qualités personnelles

• Esprit d’équipe, adaptabilité et fiabilité
• Présentation soignée et attitude professionnelle
• Goût du travail bien fait et sens du détail

Informations supplémentaires

Conditions de travail

Contrat : CDI 39H

Horaires : En coupure, variables selon fréquentation, incluant soirées, week-ends et jours fériés / possibilité de flexibilité de jours de congés sous condition d’accord avec la direction

Rémunération : Attractive avec avantages (repas, assurance mutuelle et prévoyance, offres spécifiques remisées en tant que membre dans les différents établissements appartenant aux même labels, …)

Opportunités : Formation continue et évolution au sein de l'établissement et du réseau Relais & Châteaux.