Serveur(se) petit-déjeuner F/H

Le Grand Hôtel de Courtoisville; Saint-Malo; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Grand Hôtel de Courtoisville, situé à Saint-Malo, recherche un serveur(se) petit-déjeuner afin d'offrir à nos clients un réveil tout en douceur et un moment agréable dès les premières heures.

Vous accueillerez chaleureusement les clients, gérerez le réapprovisionnement du buffet et assurerez les services en chambre, tout en veillant à la propreté et au respect des normes HACCP.

Qualifications

• Expérience en service hôtelier souhaitée.
• Bonne présentation et sourire.
• Respect des normes HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Accueillir chaque client avec chaleur et courtoisie, présenter l’offre de petit-déjeuner et veiller à son confort.
• Assurer le réapprovisionnement régulier du buffet en respectant qualité et présentation.
• Effectuer les services en chambre avec soin et ponctualité.
• Maintenir la propreté et l’harmonie de la salle de petit-déjeuner tout au long du service.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Réaliser les inventaires, signaler les besoins en réapprovisionnement et participer à la gestion des stocks.
• Travailler avec les équipes de cuisine et d’étage pour un service fluide et impeccable.

Connaissances

Sens du service

Organisation

Relation client

Description du poste

Votre mission :

Offrir à nos clients un réveil tout en douceur, en leur faisant vivre un moment agréable, attentionné et savoureux dès le petit-déjeuner.

En tant que serveur(se) petit-déjeuner, vous êtes l’un des premiers visages de la journée pour nos clients. Grâce à votre sourire, votre organisation et votre sens du service, vous contribuez à leur bien-être dès les premières heures.

Ce que vous ferez au quotidien :

• Accueillir chaque client avec chaleur et courtoisie, lui présenter l’offre de petit-déjeuner et veiller à son confort

• Assurer le réapprovisionnement régulier du buffet en respectant la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits

• Effectuer les services en chambre, avec soin et ponctualité

• Maintenir la propreté et l’harmonie de la salle de petit-déjeuner tout au long du service

• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Réaliser les inventaires, signaler les besoins en réapprovisionnement et participer à la bonne gestion des stocks

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et d’étage pour un service fluide et impeccable