Serveur(se) petit-déjeuner F/H

Beautiful Life Hotels; Brest; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport remboursé

Remises BLH

Chèques cadeaux

Événements d'équipe

Forfait mobilité durable

Résumé du poste

Beautiful Life Hotels recrute pour l'Hôtel L'Amirauté à Brest un(e) serveur(se) petit-déjeuner. Vous accueillerez les clients, présenterez l'offre et veillerez au confort des clients dès le petit-déjeuner.

Vous assurerez le réapprovisionnement du buffet, le service en chambre et le maintien des lieux, tout en respectant les normes HACCP et en travaillant en équipe dans un cadre élégant.

Qualifications

• Expérience dans le service exigée.
• Anglais souhaité pour accueillir les clients.
• Savoir travailler en équipe et rester courtois même en période d'affluence.

Responsabilités

• Accueillir chaque client avec chaleur et courtoisie et présenter l'offre petit-déjeuner.
• Réapprovisionner régulièrement le buffet selon la qualité et la présentation des produits.
• Effectuer les services en chambre avec soin et ponctualité.
• Maintenir la propreté et l'harmonie de la salle de petit-déjeuner pendant tout le service.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Accueil client

Anglais (basique)

Expérience dans le service

Description du poste

HOTEL L'AMIRAUTE**** Bienvenue à L’Amirauté, établissement du groupe Beautiful Life Hotels Situé au cœur de Brest, à seulement 5 minutes à pied du Palais des Congrès Le Quartz, L’Amirauté vous accueille dans un cadre lumineux, raffiné et chaleureux.
Véritable institution brestoise, notre hôtel 4 étoiles de 84 chambres est une figure de proue d’un quartier vivant et recherché, où confort et élégance se rencontrent pour offrir une parenthèse apaisante au cœur de la ville.

Description Du Poste

Votre mission :

Offrir à nos clients un réveil tout en douceur, en leur faisant vivre un moment agréable, attentionné et savoureux dès le petit-déjeuner.

Ce Que Vous Ferez Au Quotidien

• Accueillir chaque client avec chaleur et courtoisie, lui présenter l’offre de petit-déjeuner et veiller à son confort
• Assurer le réapprovisionnement régulier du buffet en respectant la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
• Effectuer les services en chambre, avec soin et ponctualité
• Maintenir la propreté et l’harmonie de la salle de petit-déjeuner tout au long du service
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Réaliser les inventaires, signaler les besoins en réapprovisionnement et participer à la bonne gestion des stocks
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et d’étage pour un service fluide et impeccable

Horaires de travail: 5 jours par semaine en matinée (dont le weekend par rotation - 2 weekends par mois) de 6H à 12H00 en semaine et de 6H30 à 12H30 le weekend.

Sens de l'accueil et du service, bonne présentation, courtoisie, travail en équipe, ponctualité, attentionné(e), compréhension de la langue anglaise. Expérience dans le service.

Profil recherché

Et si ce poste était fait pour vous ?

• Vous êtes matinal(e), souriant(e) et aimez commencer la journée du bon pied
• Vous avez un véritable sens du service et aimez prendre soin des autres, avec gentillesse et discrétion
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez garder votre calme, même dans les périodes de forte affluence
• Vous avez le souci du détail, une présentation soignée et une attitude toujours professionnelle
• Vous connaissez (ou avez envie d’apprendre) les bases des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
• Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance positive et respectueuse
• Vous souhaitez évoluer dans un environnement raffiné, bienveillant et tourné vers l’excellence du quotidien

Et Nous, Ce Que Nous Vous Offrons

Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous avons à cœur de vous offrir un cadre de travail épanouissant :

• Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivée
• Un environnement de travail élégant, au sein d’un hôtel 4* du groupe Beautiful Life Hotels
• Une tenue professionnelle fournie
• Une solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparente
• Des formations internes organisées par le groupe BLH pour favoriser votre évolution
• Une politique de transport éco-responsable :
• Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun
• Forfait mobilité durable si vous venez en vélo

• Des avantages exclusifs :
• Remises dans les établissements du groupe BLH
• Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et autres attentions tout au long de l’année
• Des événements d’équipe organisés régulièrement pour renforcer la cohésion

Rejoignez l’aventure Beautiful Life Hotels

un groupe en pleine croissance, où chaque maison cultive l’art de recevoir avec exigence, authenticité et générosité.

Beautiful Life team — L’excellence, tout simplement.

Avantages

• Remboursement de l'abonnement au transport en commun