Serveur-se (H/F)

Restaff; Château-Thébaud; Sur place; EUR 5 635 - 20 835; Plein temps

Résumé du poste

Auberge la Gaillotière, au cœur du vignoble nantais, propose une alternance en restauration sous le signe du service et de l'accueil. Vous apprendrez les techniques de service, participerez à la mise en place de la salle, et assurerez le service des plats et des boissons pour une clientèle exigeante.

Ce poste s'adresse à des débutants souhaitant découvrir les métiers de la salle ou de la sommellerie au sein d'une équipe dynamique et bienveillante.

Qualifications

• Débutant accepté
• Motivation à apprendre les métiers de la salle ou sommellerie
• Esprit d'équipe et sens du service

Responsabilités

• Accueillir le client et linstaller et le guider
• Effectuer le service des plats à table et des boissons
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place salle

Description du poste

Description

Au cœur du vignoble nantais, l'Auberge la Gaillotière propose une cuisine raffinée, contemporaine, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Récompensé d'un Bib Gourmand au Guide MICHELIN depuis 2011, l'établissement offre un cadre de travail convivial, au milieu des vignes. Vous apprendrez les techniques de service, participerez à la mise en place de la salle, assurerez le service des plats et des boissons, veillerez à la satisfaction des clients et contribuerez à l'entretien de la salle, du bar et de l'office avant et après chaque service. Vous aimez le contact avec la clientèle, avez le sens du service et souhaitez apprendre les métiers de la salle ou de la sommellerie au sein d'une équipe dynamique et bienveillante ? Cette alternance est faite pour vous.

Type de contrat

• CDD - 12 mois
• Contrat apprentissage
• Durée du travail : 35 h/semaine
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 505.0 Euros à 1867.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre