Serveur(se) de restaurant F/H

WeRecruit; France; Hybride; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations internes

Remises dans les établissements BLH

Remboursement du transport

Tenue professionnelle fournie

Pourboires dématérialisés

Événements d’équipe

Résumé du poste

Le Grand Hôtel de Courtoisville, hôtel 4 étoiles du groupe Beautiful Life Hotels à Saint-Malo, recrute un serveur/se de restaurant en plein service.

Vous participerez à la mise en place, assurerez le service avec élégance et veillerez au bien-être des clients tout au long du service.

Intégrer une équipe dynamique, avec formations internes et avantages du groupe BLH.

Qualifications

Responsabilités

• Mise en place de la salle : dressage des tables et vérification de la propreté des espaces.
• Débarassage des assiettes et nettoyage des tables avec discrétion et efficacité.
• Apporter les plats et les boissons à table sous supervision du chef de rang.
• Être attentif aux besoins des clients et transmettre les demandes à l’équipe.
• Contribuer à la fluidité du service pendant les temps forts en soutenant les équipes.
• Maintenir les règles d’hygiène, de sécurité et de présentation tout au long du service.
• Travailler en binôme avec le chef de rang et collaborer avec l’équipe salle-cuisine.
• Apprendre les codes du service à l’assiette et la posture client.

Description du poste

Etablissement : Le Grand Hôtel de Courtoisville

Temps de travail : Temps plein

Lieu Saint-Malo

L'entreprise

Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life Hotels

À quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville**** a ouvert ses portes en décembre 2025, offrant à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, où se rencontrent raffinement, sérénité et art de vivre.

Fondée en 1906, cette maison emblématique renaît aujourd’hui à travers une rénovation complète et propose 63 chambres, dont de spacieuses suites avec terrasse. Le décor revisite avec élégance l’esprit Art Déco tout en rendant hommage à l’âme malouine et à l’histoire du lieu.

Le Spa du Courtoisville, avec sa piscine, son sauna et sa tisanerie ouverte sur la nature, invite à une parenthèse de bien-être apaisante, idéale pour se ressourcer au rythme des marées.

Une maison vivante, une aventure collective

Depuis décembre 2025, le Grand Hôtel de Courtoisville accueille ses convives dans une atmosphère élégante et poétique, à la croisée du luxe discret et de la douceur océane.

Pour accompagner cette nouvelle page de son histoire, nous recherchons des professionnels passionnés par l’hospitalité, engagés, sensibles à l’expérience client et désireux de s’inscrire dans une aventure humaine et collective.

ChezBeautiful Life Hotels, chaque lieu a une âme, chaque détail a son importance.
Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.

AuxGrand Hôtel de Courtoisville, comme dans toutes nos maisons, nous cultiverons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l’audace, la passion du service, et le goût des belles choses.

Description du poste

Votre mission :

Assister l’équipe de salle pour garantir un service fluide, élégant et attentionné, en contribuant à chaque instant à la satisfaction de nos clients.

En tant que serveur(se) de restaurant, vous êtes un maillon essentiel du service. Grâce à votre énergie, votre sens de l’observation et votre esprit d’équipe, vous participez à créer une atmosphère chaleureuse et professionnelle à chaque service.

Ce que vous ferez au quotidien :

Participer à la mise en place de la salle : dressage des tables, installation des éléments de service, vérification de la propreté des espaces

Assurer le débarassage des assiettes et le nettoyage des tables avec discrétion et efficacité

Apporter les plats et les boissons à table sous la supervision du chef de rang

Être attentif(ve) aux besoins des clients et transmettre toute demande à l’équipe de service

Contribuer à la fluidité du service pendant les temps forts en soutenant les équipes avec réactivité

Maintenir les règles d’hygiène, de sécurité et de présentation tout au long du service

Travailler en binôme avec le chef de rang et collaborer avec toute l’équipe salle-cuisine dans un esprit d’entraide

Apprendre les codes du service à l’assiette, les gestes professionnels et la posture client dans un cadre bienveillant.

Profil recherché

Et si ce poste était fait pour vous ?

Vous aimez le contact avec les clients et avez le sourire naturel

Vous êtes curieux(se), motivé(e), et souhaitez apprendre les codes du service dans un environnement haut de gamme

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et attentif(ve) aux détails qui font la différence

Vous avez l’esprit d’équipe et appréciez de contribuer à une belle dynamique de salle

Vous êtes à l’aise dans un environnement rythmé et savez garder une attitude professionnelle à tout moment

Vous aimez faire plaisir, prendre soin des autres, et participer à une expérience client fluide et élégante

Vous souhaitez évoluer dans une maison où l’on vous forme, vous fait confiance, et où chaque geste compte

Et nous, ce que nous vous offrons :

Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous avons à cœur de vous offrir un cadre de travail épanouissant :

Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivée

Un environnement de travail élégant, au sein d’un hôtel 4* du groupe Beautiful Life Hotels

Une tenue professionnelle fournie

Une solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparente

Des formations internes organisées par le groupe BLH pour favoriser votre évolution

Une politique de transport éco-responsable :

• Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun
• Forfait mobilité durable si vous venez en vélo

Des avantages exclusifs :

• Remises dans les établissements du groupe BLH
• Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et autres attentions tout au long de l’année
• Des événements d’équipe organisés régulièrement pour renforcer la cohésion

Rejoignez l’aventure Beautiful Life Hotels, un groupe en pleine croissance, où chaque maison cultive l’art de recevoir avec exigence, authenticité et générosité.

Beautiful Life team — L’excellence, tout simplement.

Réf: bf155fc2-f4a8-4a65-a7d3-25e46ecb25af