Commis(e) de salle F/H

Beautiful Life Hotels; Carnac; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équipe dynamique

Cadre élégant 4*

Tenue fournie

Pourboires dématérialisés

Formations internes

Transport éco-responsable

Mobilité durable

Remises BLH

Chèques cadeaux

Événements d'équipe

Résumé du poste

Le Celtique & Spa, hôtel 4 étoiles du groupe Beautiful Life Hotels à Carnac, recherche un commis de salle passionné par le service haut de gamme. Vous contribuerez à une expérience client fluide et élégante. En équipe, vous assurerez le dressage, le service et le soin apporté à chaque détail.

Vous aiderez à garantir un service attentif, souriant et professionnel, dans un cadre accueillant et exigeant, avec une formation continue et des perspectives d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Envie de contact client et sourire naturel.
• Curieux(se) et motivé(e) pour apprendre les codes du service haut de gamme.
• Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails qui font la différence.
• Esprit d'équipe et capacité à contribuer à une belle dynamique de salle.
• Aisance dans un environnement rythmé et attitude professionnelle.
• Goût du service et du bien-être client.

Responsabilités

• Mise en place de la salle : dressage des tables et propreté.
• Débarassage des assiettes et nettoyage des tables.
• Apporter plats et boissons à table sous supervision.
• Identifier les besoins des clients et relayer les demandes.
• Soutenir les équipes lors des temps forts pour fluidité.
• Maintenir l'hygiène, sécurité et présentation.
• Travailler en binôme avec le chef de rang et l'équipe.
• Collaborer avec salle et cuisine dans l'esprit d'entraide.
• Apprendre les codes du service à l'assiette et la posture client.

Connaissances

Contact client

Esprit d'équipe

Organisé

Rigueur

Attention au détail

Sens du service

Apprentissage rapide

Description du poste

Entreprise

Bienvenue au Celtique & Spa, maison du groupe Beautiful Life Hotels. Situé à Carnac, à quelques pas de la Grande Plage, Le Celtique & Spa est une adresse emblématique de la station balnéaire depuis les années 1920.

Entièrement rénové, cet hôtel 4 étoiles conjugue aujourd’hui élégance, bien-être et art de vivre dans un décor subtilement réinventé. Son atmosphère contemporaine rend hommage à son héritage Art déco, pour une expérience à la fois chaleureuse et raffinée.

L’établissement abrite 53 chambres et suites, un restaurant inspiré du terroir breton, un bar, une piscine intérieure chauffée, un spa, ainsi que plusieurs espaces de réunion pour accueillir tous les moments de vie.

Chez Beautiful Life Hotels, chaque lieu a une âme, chaque détail a son importance.

Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.

Aux Celtique & Spa, comme dans toutes nos maisons, nous cultivons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l’audace, la passion du service, et le goût des belles choses.

Description du poste

Votre Mission

Assister l’équipe de salle pour garantir un service fluide, élégant et attentionné, en contribuant à chaque instant à la satisfaction de nos clients.

En tant que commis(e) de salle, vous êtes un maillon essentiel du service. Grâce à votre énergie, votre sens de l’observation et votre esprit d’équipe, vous participez à créer une atmosphère chaleureuse et professionnelle à chaque service.

Ce Que Vous Ferez Au Quotidien

• Participer à la mise en place de la salle : dressage des tables, installation des éléments de service, vérification de la propreté des espaces
• Assurer le débarassage des assiettes et le nettoyage des tables avec discrétion et efficacité
• Apporter les plats et les boissons à table sous la supervision du chef de rang
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et transmettre toute demande à l’équipe de service
• Contribuer à la fluidité du service pendant les temps forts en soutenant les équipes avec réactivité
• Maintenir les règles d’hygiène, de sécurité et de présentation tout au long du service
• Travailler en binôme avec le chef de rang et collaborer avec toute l’équipe salle-cuisine dans un esprit d’entraide
• Apprendre les codes du service à l’assiette, les gestes professionnels et la posture client dans un cadre bienveillant

Profil recherché

Et si ce poste était fait pour vous ?

• Vous aimez le contact avec les clients et avez le sourire naturel
• Vous êtes curieux(se), motivé(e), et souhaitez apprendre les codes du service dans un environnement haut de gamme
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et attentif(ve) aux détails qui font la différence
• Vous avez l’esprit d’équipe et appréciez de contribuer à une belle dynamique de salle
• Vous êtes à l’aise dans un environnement rythmé et savez garder une attitude professionnelle à tout moment
• Vous aimez faire plaisir, prendre soin des autres, et participer à une expérience client fluide et élégante
• Vous souhaitez évoluer dans une maison où l’on vous forme, vous fait confiance, et où chaque geste compte

Et Nous, Ce Que Nous Vous Offrons

Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous avons à cœur de vous offrir un cadre de travail épanouissant :

• Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivée
• Un environnement de travail élégant, au sein d’un hôtel 4* du groupe Beautiful Life Hotels
• Une tenue professionnelle fournie
• Une solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparente
• Des formations internes organisées par le groupe BLH pour favoriser votre évolution
• Une politique de transport éco-responsable :
• Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun
• Forfait mobilité durable si vous venez en vélo
• Des avantages exclusifs :
• Remises dans les établissements du groupe BLH
• Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et autres attentions tout au long de l’année
• Des événements d’équipe organisés régulièrement pour renforcer la cohésion

Rejoignez l’aventure Beautiful Life Hotels

un groupe en pleine croissance, où chaque maison cultive l’art de recevoir avec exigence, authenticité et générosité.

Beautiful Life team — L’excellence, tout simplement.

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