Serveur-se CDI – Restauration Santé &Équipe

EMEIS; Saint-Didier; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

EMEIS recherche un serveur-se pour rejoindre son équipe à Saint-Didier. Vous réaliserez la plonge des petits déjeuners, napper et dresser le couvert, et préparerez la mise en place des repas.

Sous la supervision du Chef ou du Second de Cuisine, vous veillerez au respect des procédures d'hygiène HACCP et contribuerez à la qualité du service en salle, tout en gérant le stress et en travaillant en équipe.

Qualifications

• Expérience exigée sur un poste similaire.
• Dynamique et motivé(e), travail en équipe et gestion du stress.
• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Responsabilités

• Réaliser la plonge des petits déjeuner
• Napper et dresser le couvert sur les tables
• Préparer la mise en place pour les repas
• Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
• Débarrasser les tables, pendant et après le service
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
• Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger
• Participer à la démarche qualité et de certification
• Réaliser le réassort de la Tisanerie

Connaissances

Travail en équipe

Gestion du stress

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

EMEIS recherche un serveur-se pour rejoindre son équipe à Saint-Didier. Vous réaliserez la plonge des petits déjeuners, napper et dresser le couvert, et préparerez la mise en place des repas.

Sous la supervision du Chef ou du Second de Cuisine, vous veillerez au respect des procédures d'hygiène HACCP et contribuerez à la qualité du service en salle, tout en gérant le stress et en travaillant en équipe.