Serveur salle/bar (H/F)

Cultplace; Pantin; Vor Ort; EUR 22.000 - 28.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Un établissement de restauration et culture à Pantin recrute un serveur en salle/bar pour assurer la mise en place, le service, et le suivi d'hygiène. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience et offrir un service courtois. Des postes sont disponibles en temps plein et partiel, dans un cadre inclusif et dynamique.

Qualifikationen

• Expérience demandée: au moins 1 an.
• Maîtrise des gestes et postures liés au port de charges.
• Bonne présentation et bonne condition physique.

Aufgaben

• Préparer la salle, le bar et/ou la terrasse avant le service.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Kenntnisse

Connaissance de base du service en salle

Sens du service et de l'accueil client

Gestion du stress

Jobbeschreibung

Nous recrutons ! Poste : Serveur salle/bar (H/F)

Dock B est un lieu hybride et innovant : dans sa salle de concert, son restaurant, et sa terrasse, vie culturelle, vie artistique et vie de quartier s’entremêlent au quotidien.

Dock B est un établissement du réseau Cultplace, un réseau exploitant 11 établissements autour d’activités culturelles, événementielles et de restauration.

Description du poste

Le / la serveur.se salle / bar contribue au bon déroulement du service auprès de la clientèle, aussi bien en salle qu’au bar.

Missions

• Mise en place : préparer la salle, le bar et/ou la terrasse avant le service, vérifier la conformité du matériel et des produits mis à disposition, réceptionner, contrôler et stocker les marchandises nécessaires à l’activité.
• Accueil et service : accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, présenter la carte, conseiller et prendre les commandes, assurer le service en salle et/ou au bar, encaisser les règlements conformément aux procédures internes.
• Suivi et hygiène : débarrasser et redresser les tables rapidement, encadrer le/les commis sous sa responsabilité, appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), maintenir la propreté du bar, de la salle et des espaces communs.

Nos valeurs et nos engagements

Nous nous engageons à créer un environnement de travail ouvert, équitable et inclusif pour toutes les personnes, quelles que soient leurs origines, genres, identités, orientations ou expériences.

Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

Convaincus de l’importance du développement durable, nous intégrons la RSE dans toutes nos actions.

Savoir-faire et savoir-être

• Connaissance de base du service en salle et au bar, maîtrise des gestes et postures liés au port de charges, encaissement et gestion de caisse, capacité de management, lecture d’un plan de salle, coordination avec la cuisine.
• Sens du service et de l’accueil client, bonne présentation et bonne condition physique, travail en équipe, dynamisme et polyvalence, diplomatie et gestion du stress, rigueur, ponctualité et sens de l’organisation.

Expérience demandée : au moins 1 an. Postes à pourvoir : différents postes sont à pourvoir en temps plein (35h/39h) et en temps partiel.

Nous sommes égaux en opportunités d’emploi et nous nous engageons à créer un environnement de travail inclusif pour tous.