Serveur polyvalent H/F

LE COSMOPOLITAIN; Saint-Jean-de-Luz; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos hebdomadaires

Résumé du poste

La Brasserie Cosmopolitaine recherche un employé non qualifié en CDI pour assurer la mise en place de la salle et de la terrasse, le service et les encaissements, avec deux jours de repos hebdomadaires et des horaires en coupure. Pas de logement disponible.

Poste en restauration traditionnelle, travail les week-ends et jours fériés, ouvert à débutant mais expérience similaire souhaitée. Le candidat participera aussi au nettoyage et à l entretien des locaux.

Qualifications

• Débutant accepté
• Expérience souhaitée poste similaire

Responsabilités

• Mettre en place la salle et l office
• Effectuer le service des plats à table et prendre les commandes
• Accueillir le client et l installer
• Réaliser les encaissements
• Entretenir et nettoyer l espace de travail

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Prendre une commande client

Service des plats à table

Préparer des boissons

Réaliser la mise en place

Hygiène et sécurité alimentaire

Port de plateaux et plats

Nettoyage et entretien

Description du poste

Vous êtes en charge de la mise en place de la salle et de la terrasse, des prises de commandes, du service et des encaissements.Vous effectuez le nettoyage de l'espace de travail.2 jours de repos hebdomadaireHoraires en coupure, à définir selon planning.Poste NON LOGEPas de logement disponible.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 43H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Expérience souhaitée poste similaire

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques de port de plateaux et plats

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

La Brasserie Cosmopolitain, c'est une cuisine fait-maison, à base de produits frais livrés par des producteurs et artisans locaux. Un vaste choix entre plats régionaux, assiettes à partager, pizza sur place ou à emporter.En intérieur, 2 salles ; A l'extérieur, une terrasse accueillant jusqu'à 120 personnes.

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