Serveur (H/F)

Le Bistrot Labastidois; Labastide-de-Lévis; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bistrot Labastidois recherche un employé non qualifié pour un CDI 35h/semaine dans le cadre d une brasserie locale à Labastide-de-Lévis. Vous accueillerez les clients, installerez les convives et présenterez la carte ainsi que les suggestions du jour.

Vous prendrez les commandes, conseillerez les plats et boissons, assurerez le service à table et l encaissement, tout en respectant HACCP et les normes d hygiène. Débutant accepté, salaire brut mensuel entre 1 877,06 € et 2 200,00 €.

Qualifications

• Contrat CDI 35h/semaine
• Débutant accepté
• Secteur : Restauration traditionnelle
• Employé non qualifié

Responsabilités

• Dresser les tables et vérifier la propreté du matériel avant ouverture
• Accueil et installation des clients, présentation de la carte et des suggestions
• Prise de commande en tenant compte des allergies et cuissons
• Service des plats et boissons à table, suivi du déroulement du repas
• Réaliser l encaissement et l émission des tickets
• Entretien et hygiène selon HACCP

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Conseiller le client dans ses choix de

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Procéder à l encaissement

Réaliser la mise en place de la salle

Utilisation de caisse informatisée

Outils

Caisse informatisée

Description du poste

Contrat en CDI de 35h, - 6 midis et 2 soirsMise en place de la salle : Dresser les tables, vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et du mobilier avantl'ouverture du service.- Accueil et installation : Recevoir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et leur présenter la carte ainsique les suggestions du jour.- Prise de commande : Conseiller les clients sur les plats et les boissons, prendre les commandes de manièreprécise (gestion des allergies/cuissons) et les transmettre en cuisine.- Service en salle : Transporter les plats et les boissons depuis la cuisine/bar jusqu'aux tables, assurer le suivi dudéroulement du repas et répondre aux demandes additionnelles.- Facturation et encaissement : Préparer l'addition, procéder aux opérations d'encaissement (espèces, cartesbancaires, tickets restaurant) et prendre congé des clients.- Entretien et hygiène : Débarrasser les tables, nettoyer la salle après le service et respecter scrupuleusement lesnormes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail le dimanche Travail durant les vacances scolaires Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1877.06 Euros à 2200.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Procéder à l'encaissement Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Utilisation de caisse informatisée Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés

Ouverture Prochainement.Bar de Village, Brasserie le Midi et Soir SportifNous partageons la passion du sport, les valeurs du partage et du savoir faire local dans la simplicitéM. Axel DELMON