Serveur Petit Déjeuner — Service Matinal & Ambiance Pro

Grape Hospitality; Besançon; On-site; EUR 18,000 - 25,000; Full time

Job summary

Le groupe Grape Hospitality recrute un serveur petit déjeuner passionné et expérimenté pour assurer un service chaleureux et efficace dès le matin dans nos établissements. Vous garantissez une expérience client de qualité et veillez à la bonne organisation de la salle et du buffet.

Vos missions incluent la prise de commandes, le service en salle, le réassort des buffets et le respect des normes d’hygiène (HACCP).

Qualifications

• Première expérience réussie dans le service en salle, hôtellerie ou restauration.
• Connaissance des standards qualité et des règles d’hygiène HACCP.
• Mise en place et tenue du buffet/plateaux petit-déjeuner.
• Capacité à gérer plusieurs tables et à travailler en horaire matinaux.

Responsibilities

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table lors du service du petit-déjeuner.
• Préparer et organiser la salle et le buffet, vérifier la présentation des produits et le réassort.
• Réaliser le service en salle et veiller à la propreté et à l’hygiène conforme HACCP.
• Communiquer avec la réception et la cuisine pour assurer la fluidité et le respect des délais.

Skills

Service en salle

Hôtellerie

Restauration

Petit-déjeuner

Hygiène HACCP

Tools

Caisse

Prise de commandes numériques

Job description

Le groupe Grape Hospitality recrute un serveur petit déjeuner passionné et expérimenté pour assurer un service chaleureux et efficace dès le matin dans nos établissements. Vous garantissez une expérience client de qualité et veillez à la bonne organisation de la salle et du buffet.

Vos missions incluent la prise de commandes, le service en salle, le réassort des buffets et le respect des normes d’hygiène (HACCP).