SERVEUR PETIT-DEJEUNER H / F

Hôtel Ibis Styles Rennes Centre Gare-Nord; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel renommé de Rennes recherche un(e) employé(e) petit-déjeuner pour assurer la mise en place des buffets, le réapprovisionnement et d'autres travaux d'entretien. Une première expérience dans l'hôtellerie est souhaitée, ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais. Ce poste en CDD renouvelable de 35 heures par semaine est à pourvoir dès le 28 juillet 2025.

Qualifications

• Première expérience dans l'hôtellerie ou la restauration sur un poste similaire.
• Connaissance des normes HACCP.
• Excellente présentation et goût prononcé pour l'accueil.

Responsabilités

• Mise en place des buffets et dressage des tables.
• Réapprovisionnement du petit-déjeuner et cuisson des viennoiseries.
• Travaux de nettoyage de la salle et des espaces communs.
• Réception des marchandises et inventaire des denrées alimentaires.

Connaissances

Dynamisme

Sens du travail bien fait

Maîtrise de l'anglais

Formation

Niveau CAP / BEP à Bac professionnel

Description du poste

Idéalement situé face à la gare et facilement accessible en transports en commun, l’hôtel dispose de 99 chambres.

Véritable institution et sous l'enseigne ACCOR, l'établissement est une référence sur le marché hôtelier Rennais.

Esprit d’équipe, bonne humeur et satisfaction clients sont les valeurs impulsées par la directrice et toute l’équipe !

En qualité d'employé(e) petit-déjeuner, vous intervenez dans la mise en place des buffets et du dressage des tables, du réapprovionnement du petit-déjeuner, de la cuisson des viennoiseries et pains.

Vous serez en contact direct avec les clients. Votre dynamisme et votre personnalité vous permettront de créer du lien avec ces derniers dans le but de les fidéliser.

En plus de ces missions liées à la mise en place du petit-déjeuner, vous serez chargé(e) d’effectuer différents travaux dans l’établissement :

• Travaux de nettoyage : la salle, les espaces communs, la plonge, la terrasse extérieure mais aussi le contrôler des chambres.
• Réception des marchandises aux dates de livraison dans le respect du protocole COVID et des normes HACCP
• Inventaire des denrées alimentaires et éviter les ruptures de stock

Vous bénéficiez d'une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie sur un poste similaire ou dans la restauration. Vous connaissez les normes HACCP.

On vous reconnaît pour votre dynamisme et sens du travail bien fait !

Vous possédez la maîtrise courante de la langue anglaise et idéalement une deuxième langue. Votre goût prononcé pour l'accueil, le sens du détail, le bien-être de la clientèle et une excellente présentation sont des prérequis indispensables pour ce poste.

Niveau CAP / BEP à Bac professionnel Brevet Professionnel -BP-...) dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration.

Modalités

Poste à pourvoir en CDD renouvelable - 35 heures / semaine

Date de prise de poste : du 28 Juillet au 31 Août 2025

rythme de travail : semain et / ou week-end selon le planning de 7h à 14h30

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.