SERVEUR PETIT DEJEUNER H/F

Hotel d'Angleterre Grenoble Hyper-Centre; Grenoble; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel performant à Grenoble recrute un(e) Serveur/serveuse pour le petit-déjeuner. Vous serez responsable du service et de la propreté de la salle, avec un besoin impératif d'anglais courant. Le poste est à pourvoir dès maintenant avec un salaire selon expérience et diplôme.

Prestations

Salaire selon expérience

Esprit d'équipe

Qualifications

• Motivation et implication indispensables.
• Anglais courant requis, autres langues sont un plus.
• Sens du service client et excellent relationnel.

Responsabilités

• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle et en étages.
• Contrôler le pointage de la facturation de chaque client.
• Maintenir la propreté des lieux et du mobilier.

Connaissances

Amabilité

Organisation

Relationnel client

Autonomie

Formation

Bac +2 dans le domaine ou Bac avec 1 an d'expérience

Description du poste

Overview

L’Hôtel d’Angleterre est un Hôtel de 60 chambres. Il est situé à Grenoble, la ville à la montagne (les atouts culturels et loisir de la ville, en même temps que les plaisirs sportifs été et hiver tout autour). C’est un des plus performants hôtels 3 étoiles de Grenoble situés sur le meilleur emplacement dans l’hyper-centre.

Nous recrutons en CDI un(e) Serveur/serveuse petit-déjeuner 5 jours/semaine à 35h00 de 6h30 à 14h00.

Vos missions

• De bonne présentation, le/la titulaire du poste doit constamment veiller à faire preuve d'amabilité et de courtoisie à l'égard des clients, tout en assurant l'efficacité du service.
• Etre capable de répondre à l'ensemble des demandes de la clientèle.
• Assurer le service en salle dans le respect de la qualité promise au client.
• Maintenir l’aspect festif du buffet PDJ dans l’esprit de la direction.

Vos taches quotidiennes

• Réaliser le service des petits déjeuners, en salle et en étages dans le respect de l’organisation mise en place par la direction.
• Contrôler le pointage de la facturation effective de chaque client.
• Faire le réassort et la décoration des buffets durant tout le service.
• Assurer l’entretien des matériels de distribution automatique, leurs approvisionnements et leurs présentations.
• Maintenir la propreté des lieux et du mobilier dans la salle des PDJ, le salon et les toilettes attenantes.
• Exécuter les mises en place, les démontages et nettoyages résultant du service des petits déjeuners (vaisselles, cuisine, salle).
• Relever les températures des armoires froides et de congélations avant et après le service.
• Surveiller des dates limites de consommation (DLC).
• Vérifier et assurer la propreté des chambres froides et congélateur. Signaler tout disfonctionnement à la direction (Méthode HACCP).
• Informer la direction des besoins en termes d’approvisionnement.

Profils recherchés

• Nous recherchons avant tout des personnes motivées, impliquées et désireuses d’évoluer, si possible de formation Bac +2 dans le domaine ou bien Bac avec une expérience réussie d\'au moins 1 an à un poste similaire.
• L’anglais courant est un impératif, la pratique d’autres langues étrangères est un plus
• Vos qualités principales : Autonome, organisé(e). Souriant(e), vous avez un sens aigu du service client et un excellent relationnel humain.

Avantages

• Poste à pourvoir dès maintenant
• Salaire en fonction de l’expérience et du diplôme.
• De plus, si les valeurs telles que l’esprit d’équipe, l’enthousiasme et l’implication sont les vôtres n’hésitez pas envoyer votre CV.